1. Вибираємо електричну м'ясорубку
2. корисний функціонал
3. Чим корисні насадки для електром'ясорубки?
4. 5-е місце - Аксион М 32.01 (2300 руб.)
5. 4-е місце - Marta MT-2084 (2250 руб.)
6. 3-е місце - Polaris PMG 1820L (4999 руб.)
7. 2-е місце - Moulinex HV10 ME 850 (24250 руб.)
8. 1-е місце - Bosch MFW 66020 (5500 руб.)
9. Підведемо підсумки.

Використання електром'ясорубки на домашній кухні обумовлено швидкістю роботи і потужністю приладів. Багато господинь віддають перевагу електром'ясорубку навіть кухонного комбайну. Завдяки додатковим насадкам, електром'ясорубка виконує набагато більше функцій, ніж від неї можна очікувати.

Види м'ясорубок:

• ударні,
• шнекові.

Ударна м'ясорубка НЕ ​​прокручує м'ясо, а січе його ножами. Найчастіше такі м'ясорубки вбудовані в кухонних комбайнах.

Шнекові м'ясорубки прокручують м'ясо. Це надійний і добре себе зарекомендував вид м'ясорубки.

Ножі м'ясорубки повинні бути металевими і добре заточеними. Їх рекомендується заточувати пару раз на рік. Обоюдогострі ножі можна міняти сторонами, і, відповідно, вони заточуються рідше. Шнек і решітки також повинні бути металевими.

Вибираємо електричну м'ясорубку

потужність

Потужність - найважливіша з характеристик електром'ясорубки. Часто виробники вказують час роботи приладу без перерви.

• 1200-1400 Вт. М'ясорубки з даної потужністю - першокласні пристрою. Такі м'ясорубки перемелюють не менше 2 кг м'яса в хвилину.
• 800-1200 Вт. Продуктивність таких приладів - 1,5 кг в хвилину, але вони добре справляються з твердим і жилавим м'ясом.
• 400-800 Вт. Малопотужні м'ясорубки обробляють менше 1 кг в хвилину, зате коштують набагато дешевше потужних.

корисний функціонал

При виборі м'ясорубки варто звернути увагу, чи є у машини функція блокування. Безпека понад усе. Деякі моделі м'ясорубок також оснащені захистом від перегріву або перевантаження. Таке трапляється, якщо серед м'яса попадається міцний хрящ. Функція обмеження часу безперервної работиможет включатися пристроєм при обробці дуже твердих продуктів, наприклад, протягом 10 секунд.

Також дуже корисною функцією приладу є реверс. Коли ви утримуєте кнопку «реверс», шнек обертається в зворотному напрямку. Ця функція дозволяє повернути застряглі шматочки для повторної переробки. Так що вже якщо купувати м'ясорубку, то обов'язково з реверсом.

Матеріал електром'ясорубки сьогодні пропонується трьох типів:

• метал,
• пластик,
• комбінований (пластик + метал). У цьому виді м'ясорубок розтруб і передня панель виготовлені з металу, а корпус - пластиковий.

Складаний корпус - дуже хороший. В цьому плані дуже виграють комбіновані моделі.

Матеріал шнека дуже важливий. Цей механізм подає м'ясо на ножі. Як говорилося вище, шнек повинен бути виконаний з металу. Деякі виробники в комплект м'ясорубки додають додаткові пластикові шнеки. Така м'ясорубка призначена також для переробки фруктів і овочів.

Довжина шнура. М'ясорубка - прилад потужний, тому він повинен добре кріпитися на стійкій поверхні. Така поверхня в кухні не завжди близька до розетки. Довгий шнур приладу в деяких моделях зручно складається.

Прогумовані ніжки м'ясорубки - то, що допомагає зміцнювати пристрій надійно, уникаючи вібрації.

Функціональність електром'ясорубок залежить від кількості насадок і додаткових інструментів. Найпопулярніші з них:

• соковижималка,
• ломтерезка,
• «Кеббе»,
• насадки для печива,
• насадки для дерунів,
• шинкування,
• насадка для домашньої ковбаси,
• решітки різного діаметру,
• штовхачі.

Чим корисні насадки для електром'ясорубки?

«Кеббе» - насадка для фарширування сосисок за допомогою м'ясорубки.

Насадка для домашньої ковбаси дуже проста і зручна у використанні: оболонка ковбаси надаватися на горлечко насадки - і прилад швидко начиняє ковбасу.

Терка, терка для дерунів - це циліндри і диски з отворами певної форми. З їх допомогою можна переробляти картопля та інші овочі.

Насадки для нарізки, шинкування - барабани або конуси, що виконують нарізку овочів для супів, рагу, інших смачних страв. Деякі подібні насадки використовуються замість шнека.

Насадки для печива - це пластикові диски з красивими фігурками. Печива м'ясорубка може зробити скільки завгодно, адже тісто переробляється дуже швидко! Існують додаткові насадки і для профілювання тесту.

Насадки для фаршу - це диски з різним діаметром отворів. Пропускаючи масу через отвори, отримуємо фарш різної консистенції.

Соковижималка - дуже корисна насадка. Вона працює за принципом преса, вичавлюючи сік з будь-яких фруктів.

У деяких моделях електром'ясорубок передбачено особливий відсік для зберігання насадок.

5-е місце - Аксион М 32.01 (2300 руб.)

Ця модель популярна, завдяки невисокій вартості і наявності базових функцій. Прилад досить потужний і компактний. У наборі є додаткові шестерінки і відсік для зберігання.

• Потужність - 230-1500 Вт,
• Продуктивність - 1.6 кг / хв,
• Корпус - пластик,
• Перфорований диск для фаршу - 2 шт.,
• Лоток - пластик,
• Миття у посудомийній машині,
• Прогумовані ніжки.

• низька ціна,
• потужність,
• гострий ніж,
• відсік для проводу і решіток,
• довгий шнур,
• додаткові шестерінки

• решітка може заіржавіти після миття,
• шум,
• гріється,
• незручно закривається кришка відсіку зберігання.

4-е місце - Marta MT-2084 (2250 руб.)

Marta MT-2084 - базова електром'ясорубка, дуже проста в експлуатації. Головне в цьому приладі - наявність функції реверсу. Гострі ножі швидко обробляють навіть тверде м'ясо. Досить надійна серед бюджетних моделей.

• Потужність - до 2 кВт,
• Продуктивність - 2 кг / хв,
• Корпус - пластик,
• Перфорований диск для фаршу - 2 шт.,
• Лоток - пластик,
• Миття у посудомийній машині,
• Прогумовані ніжки,
• Реверс,
• Захист від перевантаження,
• Максимальний час безперервної роботи - 5 хв,
• Вага - 2.55 кг.

• потужність,
• ціна,
• зручна в зверненні,
• не галаслива,
• функція «Реверс»,
• добре кріпиться до столу;
• багатофункціональна.

• перегрів, якщо «крутити на повну»,
• закоротка шнур,
• запчастини простіше знайти через сайт виробника, ніж в сервісі.

3-е місце - Polaris PMG 1820L (4999 руб.)

«Золотою серединою» в рейтингу м'ясорубок-2019 стала потужна і функціональна модель - Polaris PMG 1820L. Оснащена реверсом, м'ясорубка справляється і зі складними завданнями. Кулінарів порадує насадка для приготування домашніх ковбас. Терка і шинкування також знадобляться в господарстві. Модель компактна і оснащена ручкою для перенесення, зручна в зверненні. Перемикачі швидкостей оснащені світлодіодною підсвіткою.

• Потужність - 180-1800 Вт,
• Продуктивність - 1.8 кг / хв,
• Корпус - пластик,
• Лоток - метал,
• Прогумовані ніжки,
• Перфорований диск для фаршу - 2 шт.,
• терка,
• Насадка для шинкування,
• Насадка для приготування ковбас,
• «Кеббе»,
• Захист двигуна від перевантаження,
• «Реверс»,
• Максимальний час безперервної роботи - 3 хв.

• доступна вартість,
• тиха,
• потужна,
• реверс,
• комплектація,
• легко миється,
• компактна,

• обмеження безперервної роботи (3 хв),
• якість матеріалу ножів і решітки,
• не сама продуктивна за швидкістю.

2-е місце - Moulinex HV10 ME 850 (24250 руб.)

Мясорубка Moulinex HV10 ME 850 підкорює дуже високою продуктивністю і широким спектром вирішуваних завдань. 5-6 кг м'яса вона може переробити за 2 хвилини! За рівнем шуму - прилад значно тихіше інших електром'ясорубок. Корпус і лоток виконані з якісного металу. На окрему увагу заслуговує самозагострювальний ніж, який завжди залишається гострим. Мясорубка заточує ніж самостійно - за півхвилини!

• Потужність - 2500 Вт,
• Продуктивність - 3,2 кг / хв,
• Корпус - метал,
• Лоток - метал,
• Прогумовані ніжки,
• Перфорований диск для фаршу -3 шт.,
• Насадка для приготування ковбас,
• «Кеббе»,
• Відсік для насадок,
• Самозагострювальний ніж,
• Миття у посудомийній машині.

• потужність,
• швидкість роботи,
• висока продуктивність,
• не галаслива,
• якість роботи,
• хороший матеріал корпусу і лотка,
• відмінний ніж,
• стійкість,
• дизайн,
• не засмічувати решітка,
• компактність.

• ціна,
• невдале кріплення лотка (бовтається).

1-е місце - Bosch MFW 66020 (5500 руб.)

На перше місце в рейтингу кращих електром'ясорубок 2019 року, згідно з відгуками покупців, виходить модель Bosch MFW 66020. У машини є технічні особливості, які говорять про хорошу якість збірки: обертання від двигуна на шнек передається за допомогою металевого кріплення. Тобто, шестерня на шнеку, а також гніздо виконані з металу. Це забезпечує надійність. Потужність приладу цілком відповідає запитам великої родини, м'ясорубка стійка і досить компактна.

Користувачів порадують великий завантажувальний лоток з штовхачем і наявність трьох перфорованих дисків.

• Потужність - 600-1800 Вт,
• Продуктивність - 3 кг / хв,
• Корпус - пластик,
• Лоток - метал,
• Прогумовані ніжки,
• Перфорований диск для фаршу - 3 шт.,
• Насадка-терка,
• Насадка для шинкування,
• Насадка для приготування ковбас,
• «Кеббе»,
• Відсік для насадок,
• Система реверсу.

• оптимальне співвідношення ціни і якості,
• потужність,
• стійкість,
• хороші насадки,
• ніжки-присоски,
• компактність,
• дизайн,
• легко розбирається,
• зручно мити,
• тиха.

• ніж швидко затупляется,
• погано кріпиться лоток,
• короткий шнур (97 см),
• близьке розташування кнопок пуск / стоп і реверс,
• погано ріже жилаве м'ясо,
• частина деталей (шнек, приймач) не можна мити в посудомийній машині.

Підведемо підсумки.

Електром'ясорубки впевнено потіснили своїх механічних попередниць. Покупці віддають перевагу, перш за все, надійним високопродуктивним моделям. Споживачам подобаються м'ясорубки з реверсивним рухом шнека і можливістю приготування фаршу різної консистенції за допомогою решіток з разнящимся діаметром отворів. Електром'ясорубки складають конкуренцію кухонних комбайнів, бо господині часто вибирають моделі електром'ясорубок з розширеним функціоналом.

Разом з тим - і корисну пораду: чим більше можливих сценаріїв передбачає прилад, тим зазвичай гірше він справляється з одиничним процесом - в порівнянні з узкоспеціалізорованнимі версіями. Так, окремо соковижималки зі своїм завданням впораються краще, ніж м'ясорубка з відповідною насадкою, а звичайний міксер зіб'є гоголь-моголь краще, ніж наворочений погружной блендер . Правда, є і приємний виняток: об'єднання в одному компактному корпусі блендера і пароварки (вийшов прилад зі скромною назвою блендер-пароварка ) Радує своєю роботою мам - і їх малюків. Але в останньому випадку ми можемо побачити виняток, яке підтверджує «правило»: прилад також вийшов досить вузькоспеціалізованим і не підійде для готування на всю сім'ю.