"Ранок починається з кави" - саме завдяки цьому напою прокидається велика частина жителів України. Але ж далеко не кожен з нас п'є саме те, що називається "кава", адже розчинна суміш, якої ми труїв себе кожен день не тільки не надає нам бадьорості, а навпаки погіршує настрій і поглинає сили. Однак цей улюблений, злегка гіркуватий смак, трохи нагадує справжній еспресо або американо, змушує нас купувати хімічний порошок, який чомусь називається "гранулами кави".

Кожному відомо, що тільки справжній, зернова кава може надати людині тій бадьорості, яку ми так хочемо відчути щоб почати свій день. Звичайно ж без кавоварки тут ніяк не обійтися, адже тільки вона зробить ваш улюблений кавовий напій - латте, фраппе, еспресо, капучіно. Тим більше, що сучасні кавомашини для будинку настільки прості в експлуатації, що приготувати навіть найскладніший кавовий коктейль можна всього лише одним натисненням кнопки на панелі управління. А тепер, власне, перейдемо до того, як же все-таки вибрати кавоварку.

Кавові для домашнього використання буває декількох типів:

Кавоварки еспресо готують кавові напої під впливом пара. Коли вода досягає необхідної температури, перетворюючись на пару відкривається клапан і пропускає його через мелену каву, при чому у такий спосіб можна готувати не тільки класичний американо і еспресо, але і капучіно. Кавові цього типу поділяються на дві категорії - ті, які створюють маленьке тиск (4 бар) і готують каву дуже повільно, витрачаючи при цьому втрачаючи свій аромат, але зате при цьому створюючи дуже міцний і бадьорить кава. І другий тип - кавоварки 15 бар , В них напій готується швидше і має дуже приємний смак, не втрачаючи всі властивості зерна. При виборі подібної кавоварки варто звернути увагу на:

• ріжок для кави - він може бути залізним або пластиковим, але coffeepeople.com.ua рекомендує залізний, тому як такий ріжок добре прогріває кави і напій виходить з насиченим смаком
• система захисту від перегріву - дуже корисна функція, так як може врятувати вашу машину від перегріву і пожежі, автоматично вимикаючись
• кількість сопло - дає можливість одночасно розливати кілька чашок кави
• наявність піддону - потрібен для того, щоб краплі стікали і не бруднили кухню

краплинні кавоварки

відрізняються від інших тим, що не створюють особливого тиску гарячою водою. Принцип її роботи простий - вода протікає через мелену каву по крапельок і тому при виборі цього типу кавоварки годі й шукати показник тиску на упаковці. Зате при виборі цих кавоварок зверніть увагу на інші показники:
• потужність - чим менше, тим міцніше буде кава, і, відповідно, навпаки. В середньому цей показник становить 750-800 ОТ.
• колбу краще вибирати зі скла, а не з пластика, так краще передається смак кави. Однак пластикова колба набагато міцніше.
• фільтра - можу бути одноразовими, нейлонові і "золоті", останні розраховані на великий термін експлуатації, другі - на приблизно 40 заварювань.
• термос - завдяки йому заварений каву буде довгий час гарячим.
• контроль міцності кави - ви самі вибираєте який фортеці кави ви хочете пити, але далеко не в кожній кавоварки є ця функція, тому варто пошукати.

Капсульні кавоварки найпростіші у використанні, адже все що потрібно щоб приготувати каву це вставити капсулу з пресованим кави і вибрати напій. Принцип роботи простий - в процесі приготування капсула проколюється і і заварюється, після чого автоматично гуща зливається в спеціальний лоток, а кава наливається в чашку. З основним мінусів цього типу кавоварки можна відзначити те, що в ній не можна приготувати напій з меленої кави. Гейзерні кавоварки бувають електричні і прості, які можна просто ставити на плиту, однак принцип їх роботи один. Цей тип кавоварок складається з двох відсіків - для меленої кави і посудину для води, під час кипіння вода піднімається через мелену каву і знову виявляється в нижньому відсіку. При виборі кавоварки гейзерній зверніть увагу на:

• ручка кавоварки повинна бути зроблена з теплозахисного матеріалу
• розмір - "чим більше, тим краще", або ж більше чашок кави можна зробити за один раз
• індикатор заповнення - показує скільки кави і води треба додати

"Французький прес"

або ж Френч-пресс це найпростіші у використанні кавоварки, адже все що потрібно для приготування кави в них це залити воду в посудину і через деякий час опустити ситці вниз. Однак в них не може бути ніяких додаткових функцій, адже такого типу кавоварки абсолютно ручні і відповідно їх конструкція дуже проста, а тому це найдешевший тип кавоварок. Для їх експлуатації не потрібні фільтра,

витратні матеріали для кавоварок

та інші аксесуари.

комбіновані кавоварки

це пристрої, які вміщують в себе відразу крапельну і кавоварку еспресо одночасно. Потребує особливої ​​звернення за кожним з відсіків, але зате готує каву відразу двома способами кави. Ну а так же дорожче, так як, знову таки, поєднує в собі "два в одному".

Розглянувши всі типи кавоварок у багатьох може виникнути питання - "так яку краще купити кавоварку для дому?" - Coffeepeolpe.com.ua радить для домашнього використання придбати кавоварку еспресо, так як це найкраще співвідношення ціни і функціоналу. Та й користуватися такою кавоваркою дуже просто - просто залийте воду, засипте зерен і натисніть на панелі керування на "старт", вже через кілька секунд ви будете насолоджуватися бадьорить еспресо або ароматним американо. Подивитися й купити їх можна на сайті Coffeepeople.com.ua , Там представлений найбільший вибір кавоварок еспресо таких популярних виробників як Delonghi, Saeco, Gaggia, Jura.