1. Визначаємося з потужністю кавоварки
2. Типи нагрівачів кавоварок
3. Підбираємо тип кави для кавоварки

Якщо ви звикли починати день з чашки ароматної кави, то напевно знаєте, що правильне приготування цього напою вручну займає багато часу.
кавоварки і кавомашини допоможуть насолодитися смачною кавою з мінімальними витратами ваших сил і часу. Ці прилади істотно спрощують процес приготування справжньої кави. До того ж, з їх допомогою можна приготувати такі різновиди кави, які не можна отримати вручну, наприклад, еспресо, капучіно або латте. А кавомашини і зовсім роблять напій автоматично, вам потрібно лише натиснути кілька кнопок для вибору програми приготування.
На ринку кавоварок впевнено зарекомендували себе такі італійські виробники як Saeco, Smeg і DeLonghi, що випускають надійну продукцію. Їх моделі функціональні, мають стильний дизайн, максимально зручні в управлінні і використанні, а техніка німецької фірми Bosch традиційно відрізняється високою якістю збірки будь-якої техніки, в тому числі кавоварок або кавоварок.

При виборі кавомашини або кавоварки в першу чергу потрібно враховувати, який спосіб приготування буде краще для вас, в яких обсягах і який тип кави ви збираєтеся готувати.
крапельна кавоварка - максимально простий і зручний прилад для приготування кави в домашніх умовах. Спосіб приготування за допомогою крапельної кавоварки ще називають фільтраційним: вода, нагріта приблизно до 90 градусів, проходить під власною вагою через фільтр з меленою кавою, після чого стікає в резервуар для готового напою. Більшість моделей оснащено функцією автоматичного підігріву цього резервуара, таким чином довгий час підтримується належна температура кави.

Краплинні кавоварки дозволяють готувати каву тільки одного виду, міцність напою регулюється в залежності від обсягу води і кількості кави в фільтрі. Розмір резервуара у крапельних кавоварок може варіюватися від 2 чашок до 15, і вибирати обсяг потрібно в залежності від потреб.

Наявність в кавоварці протикраплинний системи захистить від витікання готової кави, якщо резервуар буде знято. Це дуже зручно, якщо ви хочете налити собі одну чашку кави, коли весь обсяг ще не готовий.

Металевий ріжок вважається більш міцним і довговічним, він краще прогрівається, завдяки чому напій виходить з більш насиченим смаком.

капсульна кавоварка

використовує для приготування напою кавові капсули.

Але слід сказати, що витратні матеріали (капсули) для цих машин стоять досить дорого, і капсульну кавоварку раціонально буде придбати, якщо ви п'єте кави не дуже часто - всього пару раз в тиждень.

відрізняється від кавоварки повністю автоматизованою системою приготування кави. Якщо ви п'єте еспрессо не більше одного-двох разів на день, досить буде обмежитися невеликою моделлю з резервуаром води до 1 літра . Якщо ж ви купуєте кавоварку для офісу, то і обсяг повинен бути приблизно (15-25 чашок). механічна гейзерна кавоварка є потрійний посудину: нижній відсік для води, верхній для готової кави, а між ними - прошарок кави середнього або грубого помелу в окремій кошику з фільтром. При виборі такої кавоварки важливо визначитися з кількістю порцій напою, так як конструкція приладу дозволяє готувати каву, тільки якщо завантаження повне. Обсяг кавоварки може бути як невеликим, розрахованим на 1-2 порції так і більш містким - в розрахунку на велику сім'ю ( 6 і більше порцій ).

Визначаємося з потужністю кавоварки

Від потужності приладу в першу чергу залежить час приготування і міцність напою. Особливо важливе значення потужності для крапельних кавоварок. У досить потужних моделях кави готується за меншу кількість часу, але напій вийде мало міцним. Менш потужні кавоварки забезпечують більш тривале насичення рідини ароматичними речовинами з меленої кави і дозволяють отримати більш насичений смак.

Оптимальними за співвідношенням параметрів «фортеця» - «швидкість приготування» є моделі з потужністю 1000-1200 Вт . У кавоварка для приготування кави під високим тиском потрібно дещо більша потужність, і середні значення тут - 1300-1600 Вт . При такому рівні споживаної потужності приготування чашки еспресо займе не більше 30 секунд.

Типи нагрівачів кавоварок

У конструкції кавоварок і комбінованих кавоварок в якості нагрівальної системи можуть виступати бойлер або термоблок.

бойлер

- найпоширеніший тип нагрівача сучасних кавоварок і кавових машин, в якому вся вода в резервуарі нагрівається одночасно. Такий тип нагрівача буде оптимальним, якщо ви зазвичай готуєте відразу кілька порцій кави. Термоблок є спиралевидную трубку, через яку проходить вода невеликими порціями (приблизно по 10-20 мл), нагріваючись до потрібної температури. Нагрівання води таким чином відбувається значно швидше, і ви можете пити каву, не чекаючи поки нагріється вся вода.

Підбираємо тип кави для кавоварки

Додаткові можливості в кавоварці

дозволить при виборі кавоварки не враховувати такий параметр, як потужність. Кавоварка витратить стільки часу на приготування, скільки знадобиться для отримання кави зазначеної фортеці. У кавоварка зазвичай передбачено кілька рівнів регулювання міцності напою: від м'якого до дуже міцного.

Регулювання порції води дає можливість при приготуванні кави самостійно встановлювати кількість готового напою в чашці.
можливість приготування двох чашок одночасно - дуже зручна функція, якщо ви зазвичай готуєте каву для двох. Слід зазначити, що деякі сучасні кавомашини дозволяють одночасно готувати 2 чашки різних напоїв, скажімо, еспресо і капучіно.
Для любителів більш м'якого смаку кави з молоком можна порекомендувати вибирати моделі з можливістю приготування капучино або латте . Це передбачає наявність в конструкції кавоварки або кавомашини капучинатора (панарелло) - спеціальної насадки, яка додає збите молоко в каву в автоматичному чи напівавтоматичному режимі.

Можливість підключення до водопроводу передбачена у професійних і напівпрофесійних машин з великою продуктивністю. У цих машин відсутня резервуар для води. Вода надходить прямо з водопроводу і підігрівається в бойлері.

Вбудовувані кавомашини не порушують загальний дизайн кухні та ідеально в нього вписуються, але за вартістю вбудовуються кавомашини трохи вище окремо розташованих аналогів. Треба відзначити, що за функціональністю вони нічим не поступаються автономним моделям. А при необхідності засипати зерна в відсік або залити води ви завжди зможете легко висунути кавоварку на телескопічних направляючих.

Вибір за вами

Всі ці можливості контролю приготування допомагають домогтися отримання саме «свого» смаку кави і можуть стати додатковим аргументом на користь вибору тієї чи іншої моделі.

В розділі Кавоварки, кавомашини Ви можете вибрати потрібну модель. Ми радимо вибирати товар за характеристиками з використанням фільтра. Ми також передбачили фільтрацію за цінами і виробникам.

Рейтинг статті:

рейтинг: 3 голосів: 15