Вчені розповіли, що є «одним з найгірших продуктів, які тільки можна з'їсти».

Вчені назвали кокосове масло найшкідливішим продуктом / Фото з відкритих джерел

Карін Михелс, директор Інституту профілактики і епідеміології онкологічних захворювань Фрайбурзького університету і професор Гарварду, заявила, що кокосове масло є «чистим отрутою».

Про це пише Business Insider . Під час лекції у Фрайбурзі професор розповіла про шкоду, яку може завдати кокосове масло, якщо його вживати в їжу. Вона заявила, що воно є «одним з найгірших продуктів, які тільки можна з'їсти».

Читайте також У Єгипті археологи знайшли сир віком понад 3000 років

Михелс підкреслила, що кокосове масло більш ніж на 80% складається з насичених жирів - це в два рази більше, ніж свиняче сало і на 60% більше, ніж яловичий жир. Вона зазначила, що масло кокоса підвищує вміст «поганого холестерину» (ЛПНЩ - Ліпопротеїни низької щільності). Його надлишок збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter