У Чорному морі вперше знайшли отруйну рибу фугу
В районі Севастополя вперше виявлена отруйна риба фугу, яка водиться в теплих водах Індійського і Тихого океанів.
Два примірника отруйної риби з сімейства іглобрюха були виявлені в Севастополі: одну знайшов на березі співробітник Севастопольського акваріума, іншу виловив місцевий рибалка. Незвичайний улов був відправлений на впізнання і вивчення в Інститут біології південних морів (ІнБПМ). На подив співробітників, обидві риби виявилися представниками виду Lagocephalus sceleratus, який водиться в тропічних і субтропічних морях. Іглобрюха отримали в побуті прізвисько «фугу» за назвою страви, популярного в Японії і Кореї.
За припущенням заступника директора з наукової роботи ІнБПМ Олександра Болтачова, отруйні гості прибули до берегів Криму через протоки з Егейського моря. «Я перевіряв можливі джерела надходження фугу в Севастопольську бухту, дивився, де вона поширилася, - розповів вчений агентству Regnum. - Вона поширилася в Середземному морі просто катастрофічно! Ця риба зустрічається навіть у берегів Іспанії. Рибаков в Середземному морі попереджають: це великий хижак, забивайте його палицями, не беріть на борт. Екосистема переживає спалах - так буває, коли чужорідний вид вселяється і не знаходить природних ворогів. Але потім все повинно піти на спад, як було з гребневик (в Чорному морі). Немає ніяких підстав припускати, що фугу тут знайде відповідні умови для того, щоб натурализоваться, тобто створити свої самопроізводящіеся популяції ». Зростанню популяції не сприяють низькі температури в Чорному морі в зимовий період, підкреслив Болтачов.
Проте, за словами вченого, отруйна риба здатна завдати неприємностей. Її не можна чіпати голими руками, так як можна отримати отруєння трупним отрутою, і тим більше не можна вживати її в їжу через смертельної дози тетродотоксина у внутрішніх органах. У Кореї і Японії приготуванням цієї риби займаються лише ретельно навчені кухарі, що мають ліцензії, і, незважаючи на це, щороку кілька людей помирають після вживання фугу. У деяких регіонах Південно-Східної Азії діє повна заборона на страви з іглобрюха. В Японії також були періоди повної заборони фугу і існувала традиція, згідно з якою в разі смерті клієнта внаслідок отруєння цією стравою кухар повинен був також з'їсти страву, зробивши ритуальне самогубство. Незважаючи на науковий прогрес, протиотрути від отрути риби фугу не існує.