Як українці заробляють на диванах і винограді
21 вересня 2012, 12:10 Переглядів: 
Збір врожаю. Молоде вино Павла оцінили відомі сомельє світу.
ПОЧАТОК: Дрібний бізнес по-українськи: секрети успіху
продовження
ВИНОДЕЛ: Є ПРИЗ, А БУДЕ - ЗАВОД
Мабуть, однією з найбільш ризикованих бізнес-ідей була у винороба з Криму Павла Швеця. Мало знайти гроші, ще потрібно було відшукати землю в певній місцевості, яка підійшла б винограднику, і дочекатися, коли, власне, виросте урожай і дозріє вино. А якщо винороб помилиться, помилку свою він зможе виправити тільки на наступний рік, коли отримає новий урожай.
Павло - професійний сомельє, і завжди хотів створювати своє вино. "У мене були паї, і я їх обміняв на7 гарядом з Севастополем, де були ідеальні умови для виноградника, - каже Швець. - Також продав квартиру і виручені $ 100 тис. Витратив на лозу. Але які сорти підійдуть для моєї землі, ніхто не міг порадити. Довелося ризикнути і купити 9 різних сортів з розплідника в Бургундії (Франція). Людей не наймав, виручили друзі, родичі і колеги ".
Чотири роки для виноробні - дуже стислі терміни, але за цей час його молоде вино встигло завоювати приз. "Моє вино першого врожаю 2010 року на міжнародному конкурсі в Санкт-Петербурзі зайняло перше місце в конкурсі, де вибирали вино в поєднанні з ікрою білуги і севрюги", - говорить наш винороб. Зараз Павло зайнятий будівництвом свого заводу і підвалів. "Обурює ставлення чиновників, ніхто не хоче піти назустріч бізнесмену або хоча б допомогти порадою. Навіть спроектувати завод поки не виходить: мені готові зробити проект на виготовлення мінімум тисячі тонн вина, а мені потрібно до 500 тонн", - нарікає Павло.
РОБЛЯТЬ ДИВАНИ ВСІЄЇ СІМ'ЄЮ
Меблі. Ось такий диван можуть зробити за тиждень
Житель міста Буськ Львівської області Степан Олива почав майструвати меблі кілька років тому. На його фабриці працює вся родина, вони на замовлення роблять дивани, крісла, м'які куточки та комплекти з них. "Чи ризикнули - і вгадали. Але тоді не було ні назви, ні працівників найманих, тільки рідні. Звичайно, було важко, але ми дивилися, як поєднувати комфорт і практичність меблів, самі возили товар клієнтам на вантажівці, - каже Степан Іванович. - А перших людей для допомоги змогли найняти тільки через пару років. до 2008-го року у мене бувало таке, що в хороший сезон працювало і по 20-25 найманих працівників, але потім сталася криза, і тепер можу собі дозволити найняти тільки чотири людини. Ну і, звичайно, сім'я працює, дружина ось приймає замовлення, два сина на з танках працюють, коли багато замовлень ".
За словами Оливи, робочий день у нього самий звичайний - з 9.00 до 18.00, але іноді на міні-фабрику доводиться зриватися і в вихідні: "Бувають аврали, звичайно, або щось зламається, а робота не чекає: треба терміново зробити комусь то комплект меблів, і не один ". З самого початку, за словами власника приватної меблевої фабрики, у нього не було ні хороших верстатів, ні великих замовлень, але, коли з'явилися перші адекватні прибутку, він оновив обладнання. Але розширюватися найближчим часом не буде. "Я не бачу поки можливості найняти більше людей, але ми з замовленнями справляємося і так. Хотілося б, звичайно, повернутися до більш великому виробництву, але це відбудеться не скоро". Прибутки Степан Іванович не називає, але каже, що на життя вистачає.
РЕЦЕПТИ ВІД БАБУСЬ І Проби на ярмарку
Пекарня. На старті працювали всього п'ять чоловік цілодобово
Єдину приватну пекарню в селищі Княжичі Київської області ризикнули відкрити три роки тому - в самий розпал кризи. Починали з випічки 30 булок, а тепер на добу роблять шість тисяч. З якими труднощами зіткнувся бізнес - розповіла нам начальник виробництва Оксана Сидоренко: "Ми майже рік витратили, щоб зібрати всі дозвільні документи. Накопичених грошей, близько 40 тис. Грн, вистачило тільки на оренду приміщення. Добре, що його господар пішов нам назустріч і дозволив заплатити половину, на решту грошей ми купили беушную піч.
Весь цей час ми не забували про головне - про пошук оригінальних рецептів. Від хімії і стабілізаторів відмовилися навідріз, вирішили піч виключно за домашніми рецептами. Я їздила по селах, розпитувала бабусь. Звичайно ж, були помилки. Пам'ятаю, перша партія в 30 булок, які ми розіслали по місцевих магазинах, у нас була далека від ідеалу - форма "кульгала". Часто до ранку в цеху залишалися працювати, нас всього 5 чоловік тоді було ".
За словами Сидоренка, навіть коли випікали по 300 булок, вся виручка йшла на покупку сировини. "Проблема була ще й у тому, що люди звикли до заводського хліба. Нашим ми пригощали людей на ярмарках, так і з'явилися свої покупці". Зараз на підприємстві працюють 25 осіб, випікають вже 38 видів батонів, "цеглинок", плетінок і ін. Везуть їх в магазини Києва та області, є точки в Житомирі та Чернігові. "Але щоб відбити всі вкладені гроші, потрібно мінімум 6 років", - говорить Сидоренко.
ЯК У НИХ: БЕЗКОШТОВНІ КУРСИ І ШТРАФИ ЗА ЧЕКИ
За кордоном відкрити свій бізнес також не просто, але все ж там створені для цього більш сприятливі умови.
ІТАЛІЯ . Небагата Італія суцільно усіяна маленькими приватними підприємствами. За місцевими підрахунками, у кожного четвертого італійця є свій бізнес. Найчастіше невеликі пекарні, заводики з виробництва оливкової олії, макаронів тощо. Це сімейний бізнес, який передається з покоління в покоління. Ведення бізнесу в Італії і в Україні схоже тим, що на старті потрібно зібрати купу довідок і дозволів, до того ж не посоромляться вивудити хабар. Хоча там дуже вигідні кредити - перші три роки підприємець може платити за все від 4-8% річних (в Україні зараз від 25%).
ДАНІЯ . Це одна з найпривабливіших країн, щоб там відкрити свою справу. Як правило, данці з бізнес-планом йдуть в банк, де можна взяти субсидію на 25 років під 7-12%. Реєстрація фірми і збір довідок займає не більше тижня. Потім в податковій потрібно заповнити анкету-заяву і можете приступати до роботи. До речі, там є безкоштовні курси для початківців бізнесменів, а чиновники можуть допомогти в складанні бізнес-плану і навіть надати статистику в тій сфері, де буде відкрита нова фірма.
ШТАТИ. Досить легко відкрити свій бізнес в Штатах, але ... при наявності стартового капіталу. Банки неохоче видають кредити підприємцям-початківцям, але виділять гроші без питань великій фірмі. Там особливо поважають креативні бізнес-ідеї, і якщо вдасться переконати в унікальності своєї майбутньої фірми, то кредит вам гарантований. А збір необхідних папірців навряд чи затягнеться довше, ніж на пару тижнів. Плюсом в США є те, що там дуже висока купівельна спроможність населення і продати можна навіть лід взимку. А мінусом - що дрібного і середнього бізнесу греблю гати. До речі, реклама тут грає вкрай важливу роль, навіть малесенький магазинчик не обходиться без реклами хоча б на місцевому телебаченні, не говорять уже про білборди і різних акціях.
ІЗРАЇЛЬ. Тут відкрити свій бізнес не тільки складно, так як збір різних дозволів затягнеться чи не на рік, але потрібно ще втриматися на ринку. А це буде зробити складно через пильного контролю з боку держави. Наприклад, фірму можуть серйозно оштрафувати, якщо, скажімо, вона не закрилася в суботу (священний для євреїв день). І не дай боже продати товар без чека. Тоді суму проданого товару примножать на кількість днів з моменту відкриття магазину, і з отриманої суми потрібно буде сплатити податок. Але незважаючи на всі бюрократичні зволікання, система податків дуже гнучка і є безліч послаблень і пільг для підприємців.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Ви зараз переглядаєте новина "Як українці заробляють на диванах і винограді". інші Новини економіки дивіться в блоці "Останні новини"
АВТОРИ:
Ігор Сєров, Катерина Стулень, Олександра Захарова
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Орфографічна помилка в тексті:
Послати повідомлення про помилку автора?
Виділіть некоректний текст мишкою
Дякуємо! Повідомлення відправлено.
