Ціни на послуги

послуги

Орієнтовна вартість, руб.

Товарний облік - аудит, оптимізація Від 30 000 руб. Комплексний аудит ресторану Від 30 000 руб.

Фахівці «Майстерні ресторанів« 2М »займаються впровадженням управлінського обліку. При цьому гарантується скорочення витрат ресторану на 10-15% за місяць.

Ресторанний бізнес - складне, але цікаву справу. Цей вид діяльності підходить комунікабельним людям, що захоплюються кулінарією і бажаючим досягти успіху в сфері розваг. Варто розуміти, що на шляху створення власної справи можуть виникати деякі складнощі, навіть якщо ретельно продумані всі організаційні моменти.

З якими проблемами стикаються власники кафе?

• Бухгалтерія надає велику кількість звітів, але вони не складаються в одну систему. В такому разі не зрозуміло, наскільки дані, зазначені в документах, відповідають реальності.
• При перевірці звітів бухгалтера була виявлена ​​елементарна арифметична помилка, через яку цифри не зійшлися. Виникає питання: «Чи вірні інші розрахунки?»
• Бухгалтерія не може відповісти на уточнюючі питання. Співробітники стверджують, що проведення фінансового аналізу не входить в їх обов'язки і для цього потрібно найняти відповідного фахівця. Також бухгалтери посилаються на брак часу через складання квартального звіту, виплати заробітної плати, проведення інвентаризації і т. Д.
• Власник точно не знає, де знаходиться оборотний капітал.
• Власник вкладає кошти і розраховує на відчутний прибуток, але на даний момент грошей на рахунку немає. До того ж скоро потрібно виплачувати чергову зарплату або розрахуватися з постачальником.

Найчастіше вдаються до наступних помилкових рішень:

• наймання аудитора і виплата за розробку і впровадження системи управлінського обліку (від 40 тисяч рублів);
• покупка програм на базі «1С» (від 10 тисяч рублів) і наймання фахівця для їх налаштування (від 1,5 тисячі рублів за годину роботи).

Найчастіше зазначені проблеми виникають через неправильно організованого управлінського і товарного обліку. Саме тому потрібна єдина система, що дозволяє збалансувати дані параметри, відстежувати доходи і витрати ресторану, а також прогнозувати ситуацію на майбутнє.

Власнику необхідно зайняти проактивний, а не реактивну позицію. У чому полягає їх суть? Реактивну можна охарактеризувати як пасивну, захисну стратегію. Таким чином, проблеми вирішуються тільки в міру їх надходження. Проактивний позиція забезпечує чітке розуміння того, куди йдуть кошти і в якій кількості вони повинні надходити на рахунок. В цьому випадку ви самі займаєтеся бюджетуванням і повністю контролюєте власний бізнес, прогнозуючи прибуток.

Щоб скоротити витрати ресторану або кафе, необхідно здійснити впровадження управлінського обліку. Для цього не потрібно мати спеціальне фінансове освіту, розбиратися в «1С» або купувати дорогі програми. Всю картину вашого бізнесу можна легко відобразити за допомогою звичайного Excel. Це стосується навіть невеликого холдингу з декількох компаній. Таким чином, можна вести конструктивний діалог з бухгалтерією, маючи під рукою потрібні фінансові звіти.

Де замовити впровадження управлінського обліку?

Фахівці «Майстерні ресторанів« 2М »пропонують впровадження унікальної програми управлінського обліку. У ній немає нічого складного, від замовника потрібно тільки вміння працювати в Excel.

Впровадивши таку систему, можна класифікувати доходи і витрати ресторану, а потім відстежувати їх динаміку. Як тільки це станеться, ви побачите природні шляхи економії. Таким чином, витрати ресторану або кафе знизяться мінімум на 10-15%. Такий алгоритм підходить для будь-якого малого бізнесу.

Наші дії:

• класифікація доходів і витрат ресторану або кафе;
• створення управлінського плану рахунків;
• визначення всіх місць і способів зберігання грошових коштів;
• створення «Журналу операцій»;
• створення зведених таблиць, шаблони яких можна буде копіювати в наступний календарний період;
• формування звітів прибутку і збитків, а також по руху грошових коштів.

Таким чином, всі дані за календарний період будуть зібрані в один файл Excel. Після цього ви зможете самостійно зайнятися бюджетуванням.

вартість програми

Вартість послуг «Майстерні ресторанів« 2М »розраховується індивідуально. Вона залежить від наступних параметрів:

• розміру підприємства;
• числа торгових точок;
• кваліфікації співробітників (рівень володіння Excel), відповідальних за облік;
• типів і кількості операцій, що проводяться на підприємстві за місяць.

Типовий шаблон управлінського обліку з усіма формулами можна придбати за 4999 рублів. Розробка і впровадження програми з урахуванням специфіки конкретного бізнесу буде коштувати від 40 тисяч рублів.

Ви хочете ознайомитися з можливостями нашої програми, поставити конкретне запитання щодо застосування Excel або щодо особливостей вашого бізнесу? Тоді скористайтеся дистанційній консультацією по телефону або Skype від провідних фахівців.

Необхідно уточнювати можливість надання послуг. Ми не можемо одночасно працювати з великою кількістю замовників, оскільки число вільних місць, передбачених в розкладі експертів, обмежена.