1. Темпи зростання АПК сповільняться
2. Рівень доходу залежить від регіону
3. ринок зерна
4. Тваринники будуть в плюсі

Рентабельність виробництва сільськогосподарської продукції з 2013 по 2016 рік збільшилася в 2,2 рази, підрахував Мінсільгосп . За даними відомства, в минулому році прибуток агровиробників була вище витрат на 16,4%, тоді як в 2013-му цей показник становив лише 7,3%. І рентабельність продовжує зростати, стверджують чиновники. У I кварталі 2017 року його перевищила минулорічні цифри і досягла 16,9% (розраховується виходячи з суми прибутку до оподаткування і витрат на виробництво і реалізацію товару). Експерти і учасники ринку цього не підтверджують. Друга половина року для галузі не буде сприятливою: однозначно знизиться прибутковість рослинників через високих урожаїв і як наслідок падіння цін на продукцію. У свинарстві та молочному тваринництві ситуація краща, а ось птахівникам потрібно звикати жити при низькій маржі.

Темпи зростання АПК сповільняться

За прогнозом Зовнішекономбанку, ситуація в агросекторі в найближчі роки буде погіршуватися. А в 2019-2020-х він перестане бути драйвером зростання ВВП і почне гальмувати. Це пов'язано з тим, що значного збільшення споживання сільгосппродукції не очікується, а експортні можливості обмежені. Мінсільгосп очікує уповільнення темпу приросту АПК вже в цьому році: за останнім прогнозом відомства, галузь може вирости всього на 2-3%.

У минулому році рентабельність сільгоспвиробництва Росії з урахуванням держпідтримки склала 17%, говорив також раніше міністр сільського господарства Олександр Ткачов. У 2015 році цей показник, за його даними, знаходився на рівні 20%. При цьому без урахування субсидій рентабельність в 2016-му була близько 10%. Частка прибуткових господарств зросла до 87,4% (на 2,5 п. П. Більше). Як вважає глава агроведомства, фінансове становище галузі знаходиться «на прийнятному рівні».

На думку начальника Центру економічного прогнозування (ЦЕП) Газпромбанку Дар'ї Снітко, максимальний прибуток (у відсотках від виручки) аграрії отримали в 2015 році. У 2017-му в порівнянні з піковими показниками дворічної давності рентабельність сектора знизиться. Імпортозаміщення та розвиток експорту будуть зменшувати цінову премію російського ринку щодо світових значень, і в довгостроковій перспективі рентабельність повинна вийти на більш низький середньосвітовий рівень. «Однак ситуація залишатиметься нерівномірною по компаніям і секторам ще довго, - додає експерт. - Люди, які інвестують в головний актив сільського господарства - землі і рослинництво, а також в технології сучасного використання земель, і в перспективі продовжать отримувати більш високу, ніж в середньому по галузі, прибуток ».

Стримуючим зростання рентабельності залишається і той факт, що в секторах, орієнтованих на внутрішній ринок, наприклад в м'ясної, молочної галузях, зростання цін істотно обмежений. «Купівельна спроможність населення не зростає, реальні наявні доходи в 2017 році, за оцінкою ЦЕП, знизяться на 0,5%, зменшується інфляція в цілому, що негативно для тих, хто хоче підвищити відпускні ціни на свою продукцію», - каже Снітко. Однак позитивно на багатьох виробників впливає зміцнення рубля: з початку року імпортні матеріали та обладнання продовжують дешевшати.

Зниження доходів аграріїв, на думку гендиректора агрофірми «Прогрес» (Краснодарський край) Олександра Нєженцев, в першу чергу сприяє перевиробництво. Надурожай - це не завжди добре, особливо для самих виробників. «Вже сьогодні зрозуміло, що внутрішній ринок перенасичений зерном, цукром і рядом інших товарів, - констатує він. - Прибуток компаній, що працюють в АПК, падає, і так буде тривати ще не один рік. Настав час вчитися жити при невисоких доходах, оптимізувати витрати, активно впроваджувати наукові розробки в свою діяльність ». Рентабельність виробництва в самому «Прогресі» (компанія вирощує пшеницю, кукурудзу, сою і цукровий буряк) в цьому році знизиться приблизно до 5%, при тому, що «нормальним» керівник вважає рівень в 30%.

Державна політика на розширення посівів і виробництва продукції рослинництва не враховувала принцип забезпечення мінімальної дохідності аграріїв в кожному регіоні. Це закономірно призводить до виникнення класичних криз надвиробництва, на які у органів управління галуззю поки немає ефективних інструментів реагування, додає співвласник свердловської агрокомпанії «Старт» Євген Коковина.

В цілому, незважаючи на складності, за підсумками року АПК залишається одним з лідируючих за темпами зростання секторів економіки, впевнений партнер, керівник практики по роботі з компаніями агропромислового сектору КПМГ в Росії та СНД Віталій Шеремет. «Заявлені раніше прогнози по приросту сільського господарства на 3% цілком досяжні, - вважає він. - Цю впевненість підкріплюють існуючий обсяг інвестицій в сектор з боку як російських, так і західних інвесторів ».

Рівень доходу залежить від регіону

Якщо оцінювати настрою самих сільгоспвиробників, то протягом року вони змінювалися кілька разів. На початок весни перспективи здавалися вкрай сприятливими, до середини літа на зміну їм прийшов помітний песимізм (деякі виробники плодоовочевої продукції передрікали втрату до 15-20% врожаю), а кінець літа знову ознаменувався помірним оптимізмом, розповідає аналітик «Фінама» Олексій Коренев. Хоча, втім, як і Віталій Шеремет, він вважає, що підсумкові показники 2017 року по показнику зростання АПК виявляться лише ненабагато гірше спочатку прогнозованих. А з поправкою на рівень інфляції і кілька збільшені через несприятливу погоду витрати аграріїв можна розраховувати, що їх валовий дохід знизиться приблизно на 2-5%, рентабельність - на 3-7%. «Але цифри дуже попередні, - акцентує він. - Урожай ще належить зібрати, зберегти, доставити на прилавки і реалізувати ».

Високий урожай при низьких цінах для агросектора завжди краще, ніж низький при високих цінах, вважає Дарина Снитко. У всіх підсекторів АПК буде хороший грошовий потік в поточному році. Але, зрозуміло, рентабельність буде обумовлена ​​ефективністю конкретного підприємства в управлінні запасами, стратегії продажів і географією присутності компаній. Зокрема, виробники зерна півдня Росії будуть відчувати себе краще аграріїв ЦФО і Поволжя, так як ціни в останніх регіонах впали сильніше, а проблем із зберіганням зерна на тлі високих запасів там більше. Те ж справедливо в цілому і для виробників олійних: аграрії ЮФО можуть частина соняшнику відправити на експорт, хоча і у них, і у їхніх колег з Центральної Росії та Поволжя, як і раніше немає проблем зі збутом - потужність ОЕЗів перевершує валовий збір олійних, і заводи зацікавлені в активній закупівлю сировини.

Ефект від рекордного збору зерна для різних регіонів проявиться по-різному, каже і Коковина. Основний спосіб розвантаження ринку і важливе джерело грошей для балансування ринку - це експорт. «Надходження коштів від експортних операцій буде ключовим чином визначати рентабельність агробізнесу і баланс на кінець року, - коментує він. - Області, орієнтовані на експорт, зможуть отримати дохід не гірше, ніж в минулі роки, але за умови, що їх не сильно торкнуться інфраструктурні обмеження ». Тобто якщо виробники зможуть ритмічно відвантажувати свою продукцію в зручний для них час, пояснює топ-менеджер. На практиці, звичайно, це фактор ризику, який може суттєво вплинути і на ціни, і на можливість реалізації.

Для регіонів Поволжя, Уралу та Сибіру надлишок зерна не знайде адекватного попиту, погоджується Коковина зі Снітко. Пропозиція буде трохи перевищувати регіональний попит і чинити тиск на ринок. У цих умовах прибутковість виробництва зерна безумовно, зменшиться. А низькі ціни, як наслідок, приведуть до погіршення фінансового становища аграріїв. Особливо тих, які займаються виключно виробництвом зерна.

Ціни на олійні агрокультури теж можуть дещо просісти через зміцнення рубля і, можливо, трохи більше високого врожаю. Але у вересні ситуація принципово не сильно відрізнялася від минулого року, стверджує Коковина. Так, якщо в 2016-му під час збору ціна, наприклад, на ярий ріпак в Свердловській області була в районі 21 тис. Руб. / Т, то в цьому році - 20 тис. Руб. / Т (з ПДВ та доставкою до споживача ). Тому топ-менеджер не чекає значного скорочення рентабельності це агрокультури, на його думку, можна говорити про рівні не менше, ніж 20%. Що стосується соняшнику, то як на півдні, так і в центрі він зможе знайти адекватний внутрішній і експортний попит, упевнений Коковина.

2017 рік за всіма передумовами буде провальним, впевнений Олександр Неженец. Найголовніший сприяє цьому фактор - падіння цін на зерно. Якщо в 2015 і 2016 роках пшениця четвертого класу коштувала в середньому 9,2-9,6 тис. Руб. / Т, то в вересні цього року - 7,7 тис. Руб. / Т, що ледь перевищує рівень її собівартості (7 тис. руб. / т). Те ж саме з кукурудзою і цукровим буряком. Першу в останні два роки реалізовували по 9 тис. Руб. / Т, другу - по 2,8 тис. Руб. / Т. Тепер за кукурудзу дають близько 6,5 тис. Руб. / Т (з ПДВ), що на межі її собівартості, а буряк компанія змушена віддавати по 1,8 тис. Руб. / Т.

Зменшення доходу очікується практично на всіх агрокультур, які вирощує агрофірма, крім хіба що ранній сої. На неї у вересні ще була хороша ціна. Але рентабельність, за словами Нєженцев, теж не буде високою (в порівнянні з минулими показниками) - не більше 14%. Хоча можливо, що для господарств в середній частині Росії збитковою виявиться і ця агрокультура, не виключає керівник. Крім того, знає він, в центральних регіонах на фуражну пшеницю вже на початку осені називали просто «бентежать ціни» - 3,5-3,7 тис. Руб. / Т. «В результаті сільгосппідприємства все частіше замислюються про те, чи треба взагалі її вирощувати, планують змінювати сівозміну, - каже Неженец. - У нас поки таких думок не виникає, ми відносимо себе до тих компаній, які зможуть встояти і дочекатися, коли ситуація стабілізується і ціни знову зростуть ».

ринок зерна

2016 рік став одним з найпродуктивніших для зернового сектора і агропромислового комплексу країни в цілому, вважає президент Національної спілки зерновиробників (НСЗ) Павло Скурихин. Як минулий, так і цей рік є здебільшого винятковими, коли сприятливі погодні умови наклалися на результати реалізації держпрограми розвитку АПК. «За цей час ряд сільгосппідприємств перейшли на передові аграрні технології, оновили техніку і стали використовувати більш продуктивний насіннєвий матеріал, - розповідає він. - Зросла в цілому по країні і використання агрохімії ». Як результат - рекордні валові збори.

Однак поряд з ростом врожаїв відзначається підвищення цін на основні складові собівартості, які також продовжують щорічно ставити нові і нові рекорди, звертає увагу експерт. Це в першу чергу відноситься до імпортозалежним засобів виробництва: хімічні засоби захисту рослин, насіннєвий матеріал, а також сільгосптехніка (в частині амортизації), запасні частини до неї і технічне обслуговування закордонного обладнання. Так, за оцінкою НСЗ, якщо в 2014 році на придбання ЗЗР було витрачено 28,8 млрд руб., То в 2016-му - в 2,6 рази більше, 79,3 млрд руб. А сума витрат на імпортне насіння збільшилася з 23,7 млрд руб. в 2015-му до 25,6 млрд руб. в цьому році. Однак також дорожчають і вітчизняні складові собівартості, в першу чергу ПММ. У період з 2013 по 2016 рік їх вартість зросла більш ніж на 10 тис. Руб. / Т, а в період підготовки до проведення збиральних робіт в поточному році ціна на дизпаливо підвищилася з позначки 40,4 до 43,4 руб. / Л.

За даними Росстата , Собівартість виробництва зерна зросла з середини 2014 року більш ніж на 50%. При цьому середньорічна ціна на зерно, за оцінкою НСЗ, за цей період збільшилася всього на 10%. «В силу того, що зерно є експортним товаром і майже третина всього зібраного врожаю відправляється за кордон, активне зниження курсу рубля восени-взимку 2014 року призвело до різкого, але не довгострокового зростання цін практично на 40%», - нагадує Скурихин. Високий ціновий рівень на зерно тримався з жовтня 2015 го до червня 2016 року, забезпечуючи його виробникам прийнятну прибутковість. Однак знижувальний тренд, який діяв практично весь минулий сезон, на тлі високого рівня пропозицій на внутрішньому ринку призвів до зменшення цін до осінніх значень 2012 року. А з початку збиральної кампанії цього року вартість опустилася в залежності від агрокультури ще на 1-2,5 тис. Руб. / Т. «Високий рівень пропозиції під час збиральної значно підвищив конкуренцію на ринку зерна і створив умови, при яких покупці пропонують аграріям продавати вирощену продукцію за цінами, що знаходяться на рівні собівартості (в середньому становить 6-6,7 тис. Руб. / Т) і навіть нижче, - говорить експерт. - Тому в поточних ринкових умовах сільгоспвиробники укладають дохідні операції тільки при продажу продовольчої пшениці третього класу, процентний вміст якої в урожаї, особливо в європейській частині країни, обмежена. А ціни, пропоновані на ринку, на більш масові четвертий і п'ятий клас не забезпечують позитивної рентабельності, формуючи для аграріїв збитки ».

Зважаючи на велику врожайності зерна в поточному сезоні і зміцнення рубля в останні місяці на внутрішньому ринку спостерігається серйозне падіння цін на пшеницю, підтверджує Віталій Шеремет. При цьому його вартість на зовнішніх ринках показує невелику позитивну динаміку, акцентує він. У цій ситуації деякі сільгоспвиробники намагаються «дочекатися ціни» і зупинити відвантаження, в той час як інші роблять ставку на експорт в гонитві за додатковою прибутковістю. І ті, і інші стикаються з серйозними інфраструктурними обмеженнями по зберіганню і підробці, що надає подальший тиск на ціни. «Ситуація, що на ринку ситуація неоднозначно впливає на прибутковість рослинників, - вважає експерт. - Для підведення підсумків року важливо розуміти можливості експорту і курс рубля, який стимулюють безліч чинників - від зростаючої ціни на нафту до пертурбацій на російському банківському ринку ».

Серед інших чинників, які можуть істотно вплинути на прибутковість аграріїв цього року, - вирішення ситуації із зерновою хартією. У серпні-вересні деякі трейдери призупиняли свою роботу, так як поки не до кінця було зрозуміло, які заходи будуть застосовані до поточних партіям, сформованим за участю посередників, і деякі з них вже зіткнулися з проблемою відшкодування ПДВ, знає Шеремет. Ринку потрібен час, щоб перебудуватися і грати за новими правилами. «Також відкритим залишається питання логістичних виходів на експорт: закриття північного широтного коридору і балтійських портів і складності з введенням нових перевалочних потужностей на південному напрямку збільшили навантаження на традиційні канали, які виявилися не готові до цього», - зазначає він.

Тваринники будуть в плюсі

Головними бенефіціарами поточної ситуації є виробники молочної та м'ясної продукції, які виграють як від падіння вартості кормів, так і від дедалі більшого купівельної спроможності населення, вважає Віталій Шеремет. «Правда, ростуть і ризики, пов'язані зі збільшенням конкуренції з боку здешевілого імпорту», ​​- додає він. Тваринники всіх регіонів в поточному сезоні будуть відчувати себе трохи краще, ніж Рослинники, вважає Дарина Снитко. «Ціни на кормові зернові, особливо в ключових регіонах-виробниках (в ЦФО), падають: в серпні в рублевому вираженні фураж в ЦФО подешевшав на 20% щодо серпня 2016- го, - зазначає вона. - При цьому ціни на м'ясо не знижуються: на бройлера вони стабільні, а на свинину навіть виросли щодо рівня минулого року ».

Високих рентабельність російськім свінарськім підпріємствам в поточному году вдається Зберегти Завдяк впавши ценам на зерно и годуй, а такоже несподівано скроню ВАРТІСТЬ живих свиней и свинини в оптовому сегменті, коментує керівник виконавчого комітету Национальной м'ясної асоціації ( НМА ) Сергій Юшин. за данімі НМА , На качана вересня 2017 року живі свині в ОПТІ коштувалі 108-114 руб. / Кг, свінячі напівтуші - 160-165 руб. / Кг. Це немного вищє СЕРЕДНЯ уровня на аналогічну дату Минулого року. Найменша в цьом году ціна на свинину булу в кінці січня (140 руб. / Кг), а в 2016-му вона провалювалася до 125-130 руб. / Кг, звертає Рамус ВІН. «Ранее галузеві организации та ЕКСПЕРТИ Сайти Вся очікувалі, что оптові ціни на свинину будут зніжуватіся через Швидко Зростаючий Пропозиції і конкуренції з м'ясом птиці, однак цього не став, - каже ВІН. - Їх підтримує зберігається активний попит на свиней на забій з боку недавно введених в дію нових м'ясохолодобоєнь, особливо з підприємств високого рівня біологічного захисту (четвертий компартмент) ». Імпорт в порівнянні з тим же періодом минулого року зріс на 4%, виробництво - на 4,5% (на 6% в сельхозорганизациях). Здавалося б, є всі передумови для осідання ринку на тлі стагнації доходів населення, але поки цього не спостерігається, додає Юшин.

А ось прибутковість вітчизняного птахівництва в останні роки знижується. Більш того, деякі середні і навіть великі птахівницькі підприємства працюють з нульовою або навіть негативною рентабельністю, стверджує Юшин. Це викликано надмірною пропозицією товару на ринку і обмеженими можливостями експортних поставок через декількох вогнищ пташиного грипу на території країни і зміцнився курсу рубля в цьому році. Якщо в середині вересня 2014 року середня ціна виробників на тушку бройлера становила 114,3 руб. / Кг, то в 2017-му - тільки 101,6 руб. / Кг. Ще більш глибоке падіння цін (на 13%) характерно для курячого філе: 175 руб. / Кг в поточному році проти 201,2 руб. / Кг в 2014-му. Протягом 2016-2017 років вартість м'яса птиці практично не змінюється, при цьому собівартість виробництва у більшості підприємств збільшується, незважаючи на величезні зусилля по підвищенню ефективності, розповідає експерт. На його думку, ситуація найближчим часом навряд чи покращиться, так як очікуваний приріст виробництва у міру виходу на планові потужності нових підприємств створить колосальний тиск на ринок. «І рішень тут трохи - розраховувати на значне збільшення споживання не доводиться, прогнозований експорт буде як і раніше нездатний якось вплинути на ціни внутрішнього ринку», - визнає Юшин.

Птахофабрика «Воловський бройлер» (Тульська область) ще знаходиться в інвестиційній фазі. Вихід на планову потужність - 50 тис. Т м'яса птиці на рік - запланований на березень 2018 року. Тому, як стверджує виконавчий директор компанії Андрій Расновскій, за рахунок збільшення виробництва на 25% (до поточних обсягів виробництва) і економії на масштабі собівартість знизиться на 7%. А за рахунок підвищення якості та асортименту підприємство розраховує на зростання середньої ціни на свою продукцію на 10%. На стільки ж може збільшитися і прибутковість виробництва. Важливу роль в підвищенні рентабельності також грає збалансована політика закупівель кормів, підвищення конкуренції в ланцюзі постачань комбікорми. «Витрати не тільки вдалося утримати в рамках затвердженого бюджету, а й в середньому знизити ціни на корми на 1,5 руб. / Кг», - задоволений Расновскій. У майбутньому він не очікує значного зменшення прибутковості виробництва м'яса птиці.

Високий урожай зерна і знизилися ціни на нього позитивно впливають на виробників м'яса, але є і негативні тенденції, говорить гендиректор нижегородського агрохолдингу «Русское поле» (виробник м'яса птиці) Антон Романов. «Ми вже не перший рік живемо на межі перевиробництва м'яса птиці, і це не могло не позначитися на цінах на нього», - визнає він. Тільки за перший квартал цього року вартість тушки бройлера знизилася більш ніж на 10%. На думку керівника, подібні тенденції збережуться як мінімум до другого кварталу 2018 року. У 2017-2018 роках рентабельність птахівничого сектора буде утримуватися на позитивних рівнях за рахунок низьких цін на сировину для кормів. Але перший же неврожайний рік може вибити з ринку багатьох гравців, так як, не дивлячись на підвищення цін на зерно, вартість м'яса залишиться на вкрай низькому рівні.

У молочному тваринництві за останні три роки склалася сприятлива ринкова кон'юнктура, стверджує голова правління Національної спілки виробників молока ( « Союзмолоко ») Андрій Даниленко. Після девальвації рубля в 2014-му собівартість молока і відпускна ціна на нього пропорційно зросли. Але пізніше рубль став зміцнюватися, а вартість молока залишилася на хорошому рівні - 24 руб. / Кг без ПДВ. В результаті рентабельність бізнесу зараз знаходиться на високих рівнях - в середньому 20%. Так, у найбільшого російського виробника молока « ЕкоНіва »Рентабельність по EBITDA в 2016 році склала 34%, згідно з її річного звіту. «У цьому році цей рівень збережеться», - думає експерт. Директор господарства «Участь» (Краснодарський край) Павло Калмиков підтверджує, що прибутковість молочного виробництва помітно збільшилася завдяки зростанню закупівельної ціни. «Молоко вищого сорту з усіма надбавками ми зараз продаємо по 31 руб. / Л, таких цін ніколи не було», - говорив він у вересні. Але мова йде в першу чергу про сучасних модернізованих комплексах, звертає увагу Даниленко. Старі ферми навряд чи покажуть такі результати. Через високу інфляцію суттєвою проблемою для них залишається підвищення собівартості виробництва, багато господарств працюють з негативним показниками, визнає експерт.

У підготовці статті брала участь Людмила Малютіна.

агрохолдинги звітують

Відстежити, в який бік рухаються показники рентабельності в сільському господарстві, добре можна на основі звітності російських публічних агрохолдингів. Так, чистий прибуток за МСФЗ групи «РосАгро» Вадима Мошковича за перше півріччя 2017 року знизилася в дев'ять разів у порівнянні з показником за аналогічний період минулого року - до 226 млн руб. При цьому виручка скоротилася на 1,2% до 37,8 млрд руб., Скоригований показник EBITDA - на 33% до 5,4 млрд руб., Скоригована рентабельність по EBITDA впала до 14% з 21% за січень-червень 2016- го .
Зокрема, виручка цукрового підрозділу агрохолдингу за перше півріччя знизилася на 4% до 14,6 млрд руб. при падінні операційного прибутку в 4,5 рази до 879 млн руб. «Зменшення продажів в першому півріччі в порівнянні з першим півріччям 2016 го пов'язано зі зниженням на 20% цін на цукор, яке частково було компенсовано більш високими обсягами реалізації цукру і збільшенням продажів побічної і зернової продукції», - говорилося в звітності компанії. У свинарському сегменті виручка «РосАгро» за січень-червень виросла на 28% до 10 млрд руб. завдяки зростанню цін і обсягу продажів. Операційний прибуток збільшився більш ніж в 20 разів до 1,6 млрд руб. Масложирової сегмент скоротив виручку на 17% до 9,6 млрд руб. при зростанні операційного збитку в 2,9 рази до 374 млн руб., що група пояснює зниженням цін і скороченням продажів бутильованої соняшникової олії, майонезу та маргарину єкатеринбурзький «Жировим комбінатом». Сільськогосподарський бізнес компанії наростив в першому півріччі виторг на 10% до 5 млрд руб. при збільшенні операційного збитку майже в 26 разів до 1,9 млрд руб.
«Причини зниження прибутку всюди, крім м'яса: низькі світові ціни, профіцит внутрішнього ринку, що зміцнюється рубль, - коментує гендиректор« РосАгро »Максим Басов. - В олійно-жирової галузі - додатково зростання конкуренції виробників і тиск з боку торгових мереж ». На стратегічному горизонті прибутковість сільгоспвиробників буде залежати від впровадження технологій, зміни клімату, світових цін, курсу рубля, будівництва зернових терміналів, вважає топ-менеджер.
Група «Черкізово», навпаки, показала зростання консолідованого виторгу за січень-червень 2017 року на 12% до 43,3 млрд руб., Чистий прибуток - в п'ять разів до 5,1 млрд руб. Збільшення прибутку агрохолдинг пояснює зростанням рентабельності в птахівництві та свинарстві: за звітний період курс рубля зміцнився до рівня липня 2015 року, в результаті знизилася вартість компонентів кормів, номінована у валюті.
З чотирьох основних бізнесів групи свинарство (19% обороту), також як і у «РосАгро», стало найуспішнішим: його чистий прибуток збільшився більш ніж удвічі до 3,7 млрд руб. при виручці 9 млрд руб. (+ 26%). Завдяки введенню нових майданчиків у Воронезькій області «Черкізово» збільшило продажі свинини на 13% до 98,4 тис. Т; на стільки ж зросла за період і середня ціна на свинину - до 94 руб. / кг. Споживання свинини в Росії зростає на тлі високої промоактивности торгових мереж і стабілізації купівельного попиту, вказує компанія. Сегмент птахівництва, на який припадає половина виручки «Черкізово», отримав прибуток 2,7 млрд руб. проти 600 млн руб. збитку роком раніше. Основна причина - зниження собівартості виробництва, оскільки продажі м'яса бройлера в тоннах практично не змінилися, як і середня ціна, вказує холдинг. «Зростання компанії і прогрес, досягнутий в першому півріччі, продовжиться і в другому півріччі 2017 року, а також в 2018-м», - зазначила під час телефонної конференції з інвесторами директор з комунікацій та зв'язків з інвесторами Марина Каган.

Споживання молочних продуктів падає

Негативним фактором для молочної галузі стало скорочення споживання більшості молочних продуктів. Це стало наслідком зниження доходів населення і подорожчання товарів в результаті зростання собівартості, в тому числі з-за ослаблення рубля і подорожчання сировини, пояснює Андрій Даниленко з «Союзмолоко». В результаті в 2015 році на ринку збільшилася частка некоректно маркованої молочної продукції. За даними організації, частка молоковмісних продуктів, що потрапляють до споживача під виглядом молочних, збільшилася в 2015 році до 9% з подальшим зниженням до 6-7% в 2016-м. Споживання населенням молокопродуктів при цьому в 2015 році скоротилося на 2%. У 2016 році тенденція продовжилася, а зниження середньодушового споживання склало, за попередніми оцінками, близько 2,5%.

нерівномірне прибуток

Важливе значення у формуванні показника рентабельності грає регіональний фактор, зазначає Павло Скурихин з НСЗ. «Як і в будь-який інший галузі економіки, в російському АПК є сприятливі в економічному плані регіони і передові підприємства, які покажуть кратне зростання рентабельності в найближчі роки», - говорить він. При цьому близько 20% суб'єктів сільськогосподарського співтовариства зосереджують 93% прибутку і 72% виручки, вказує експерт.