Всім давно відомо, що будь-яка газована рідина, це напій або вода насичена вуглекислим газом. Не виняток і мінеральна вода. Давайте ми постараємося Вам відповісти, як газують мінеральну воду. І в першу чергу відповісти на питання, навіщо її газують.

Ще з уроків хімії відомо що вуглекислий газ позначається як СО2. Але не кожен знає що цей елемент природний консервант, і в першу чергу мінеральну воду газують для того що б в рази збільшити термін зберігання і звичайно мати можливість транспортувати її на далекі відстані.

Друга з важливих причин газування мінеральної води - це поліпшення її смаку. Так як вода з сильною мінералізацій не надто приємна на смак. Також вода добута безпосередньо з мінеральних свердловин при будь-яких обробках втрачає свої властивості і тому її просто необхідно газувати для того що б із задоволенням вживати і отримувати від неї максимальну користь. Правда варто зауважити, що деяким людям заборонено приймати воду вуглекислим газом, через хвороби алергічного характеру або хвороб шлунка. але ТМ Здравія випускає як газовану, так і негазовану мінеральну воду, яку можна купити в Дніпропетровську на нашому сайті.

Як же газується мінеральна вода?

Для газування в воду під тиском вводять вуглекислий газ, який дуже швидко в воді розчиняється. Воду газують в спеціальних установках, в простій мові ці установки називаю сифонами. Все відбувається під сильним тиском. Воду перед цією процедурою охолоджують і виводять з мінеральної води повітря. Таку мінералізацію називають механічною. Дуже цікавий факт, що для здешевлення процедури газування, часто у виробництві використовували соду, від цього і пішла популярна назва газованої мінеральної води - як «содова». Такий процес називається хімічним, і він дійсно за коштами обходитися набагато менше ніж механічний.

В даний час поділяють три види газування

• Сильно газована вода
• Вода середнього газування
• І малогазірованная вода

Не можна сказати що якийсь-то з видів краще або гірше за своєю властивістю. Якщо зазирнути в історію, то виявляється, перший відкрив рецепт газованої води англієць Джозеф Прістлі, ще в 1767 р У цей час учений випустив першу в світі пляшку газованої води.

І на сьогоднішній день вона залишається найпопулярнішим напоєм