1. Закупівельна ціна
2. Витрати імпортерів: транспортування, митниця, акциз
3. Інші витрати імпортерів
4. націнка магазину
5. Якщо вино дорожче
6. Трохи про співвідношення ціна / якість
7. Європейські дешеві вина - завжди підробка або «хімія»?

Пляшка хорошого вина за кордоном нерідко коштує дешевше, ніж в наших магазинах - напевно це помічали всі, кому доводилося купувати вино в країнах ЄС. Чи означає це, що наші імпортери і магазини накручують ціни в спробі отримати нечувану прибути? Безумовно, таке зустрічається, хоча часто націнка постачальника та магазину цілком розумна. Розглянемо, з чого ж складається ціна європейського вина, на прикладі пляшки з Франції, яка коштувала б на батьківщині 3-4 євро за пляшку.

Закупівельна ціна

Середня закупівельна ціна пляшки ординарного французького вина - близько 2 євро. Вона складається з націнки виробника і витрат на:

• вирощування винограду та виробництво вина;
• бутилювання (ціна пляшки, капсули, пробки, етикетки);
• складування;
• маркетинг.

Собівартість однієї пляшки французького вина становить близько 1,50 євро (93 рубля). Зазвичай виробник хоче отримати дохід, що становить близько 25-30% від ціни пляшки. Додавши цю суму до собівартості, отримуємо закупівельну ціну: 117-121 рубль.

Витрати імпортерів: транспортування, митниця, акциз

Витрати на транспортування складають, в середньому, 30 євроцентів за пляшку, незалежно від її вартості. Сплата акцизного податку та наклеювання акцизної марки - приблизно 40 євроцентів за пляшку. Таким чином, ціна на вино становить уже близько 2,7 євро за пляшку, це близько 167 рублів.

На митниці за вино сплачується мито. Вона становить, в залежності від міцності напою, регіону походження і деяких інших чинників, 10-20% від ціни пляшки. Причому у вин є і мінімальну митну вартість (нижче якої, на думку митниці, вино коштувати не може). Мито вираховують, виходячи з цієї ціни, навіть якщо фактична ціна купленого вина менша. «Розмитнення» - оформлення митних документів, додають до ціни ще деяку суму. Все це підвищує вартість пляшки, при в'їзді її на територію РФ, приблизно до 250 рублів.

Інші витрати імпортерів

Імпортери витрачаються на:

• склад;
• офіційні дозволи, ліцензії, документи, сертифікацію, податки і т.п.
• логістику;
• російськомовну контретикетки;
• маркетинг.

Вартість кожної цієї складової залежить від дуже багатьох чинників, тому тут складно привести окремі цифри навіть приблизно. Однак сума цих витрат плюс закладена маржа імпортера рідко буває менше 80% від ввізного ціни пляшки, а іноді перевищує її в рази. Не можна забувати, що курс валюти теж має значення.

Вартість французького вина, пропонованого імпортерами для Російських магазинів, навряд чи буде менше 400 рублів.

націнка магазину

В середньому на вино вона становить 44 - 51%, але може бути і вище, залежно від політики магазину і категорії вин. Звичайно чим дорожче вино, тим вище на нього націнка. Так як ми розглядаємо недороге вино, додамо до 400-та рублям 44%, отримаємо 576 рублів. І це ціна без «божевільних накруток»! Якщо між імпортером та роздрібним продавцем є ще одна ланка - оптовий покупець, він же продавець напою в роздрібні магазини, то вино буде дорожче ще відсотків на 20-25, тобто буде коштувати не менше 700 рублів.

Якщо вино дорожче

Коротко розглянемо ціноутворення пляшки вина дорожче. Наприклад, якщо виробник продав його за 8 євро за пляшку, то після транспортування, сплати акцизного податку, наклеювання акцизної марки, сплати мита і оплати «розмитнення» вино коштуватиме вже близько 11 євро, тобто більше 660 рублів. Імпортер запропонує його магазину за ціною близько 1000 рублів, а магазин буде продавати його не менше ніж по 1500 рублів за пляшку.

Трохи про співвідношення ціна / якість

Якщо вино умовно можна назвати брендовим, наприклад, якщо це «Бургундське», вино з Долини Рони або з Долини Луари, то його ціна іноді завищується в рази, а смак може бути нижче середнього. Проте, їх, як і інші французькі вина, успішно розкуповують, оскільки багато покупців помилково вважають, що французьке вино завжди хороше. Насправді ж у Франції виробляють як прекрасні вина, так і середні, і навіть відверто погані. Найчастіше чилійське, аргентинське або грузинське вино може перевершити французьке за якістю, будучи в кілька разів дешевше.

Європейські дешеві вина - завжди підробка або «хімія»?

Не завжди. Іноді це вино, закуплене за дуже вигідною акції, або розпродаж складських запасів. Звичайно, хороші вина «йдуть» без всяких акцій і розпродажів, але іноді розпродають і їх. Загалом, дешеве європейське вино - це ризик: можна купити непоганий напій, а можна пошкодувати про свій вибір.

На закінчення варто відзначити, що у випадку з винами з країн, що не входять до Євросоюзу, ціноутворення принципово таке ж, але цифри можуть бути дещо іншими.