1. критерії вибору
2. Тип плити
3. обсяг
4. Сфера використання
5. Каструлі з нержавіючої сталі
6. переваги:
7. Який фірми каструлі з нержавійки краще?
8. Fissman
9. Solingen
10. Tefal
11. "Богатий врожай"
12. Kaiserhoff
13. Peterhof
14. BergHOFF
15. Blaumann
16. Hoffmann
17. Кухар
18. Відеоматеріал

Ймовірно, всі знають, що смакові якості приготовленої їжі, її безпеку для здоров'я, час готування і багато інших речей безпосередньо залежать від того, в якому посуді вона готувалася. Багато господинь оновлюють свою кухонне начиння раз в декілька років, в тому числі і каструлі. Сьогодні виробники пропонують нам настільки величезний асортимент цих виробів, що дивно було б заплутатися, вирішуючи, які кращі каструлі з нержавіючої сталі. Рейтинг виробників, який ми хочемо вам представити в цій статті, допоможе розібратися у всіх тонкощах і не прогадати при покупці. до змісту ↑

критерії вибору

Прийшовши в магазин за новою "помічницею" для кухні, слід керуватися не тільки зовнішньою красою виробів, а й характеристиками матеріалу, з якого вони виготовлені. Також необхідно звертати увагу на інші важливі аспекти.

Тип плити

При виборі, в першу чергу, необхідно виходити з того, яка у вас плита або для варки поверхня:

• Для газової плити підійде будь-який з видів каструль, крім скляних.
• Для електричних - доречні всі, крім алюмінієвих.
• Для вручений панелі зі склокераміки - скляні, сталеві та інші види каструль, крім чавунних.

Важливо! Головне щоб їх дно було круглим і ідеально рівним, товщиною не менше 3 мм.

обсяг

При покупці обов'язково враховуйте обсяг, який вам необхідний:

• Якщо ви готуєте на сім'ю з кількох людей супи, компоти і гарніри, то це повинна бути каструля не менше 3-х літрів.
• Для соусів, каш і овочів згодиться ємність трохи меншого обсягу.
• А якщо вам потрібно закип'ятити молоко для дитини, то досить купити невеликий алюмінієвий кухлик.

Сфера використання

Визначтеся з метою, для якої ви купуєте каструлю, щоб зрозуміти для себе, які каструлі краще купувати - нержавійку або емальований, скляний або чавунну:

• Для гасіння краще підійде каструля з чавуну.
• Для запікання в духовці - з кераміки.
• Якщо ви віддаєте перевагу готувати їжу з мінімальною кількістю масла, то ваш варіант - каструлі з тефлоновим покриттям.

Важливо! Варто відзначити, що купувати набори каструль - нераціонально. Краще підібрати кілька виробів з різних матеріалів.

до змісту ↑

Каструлі з нержавіючої сталі

Сучасний ринок насичений всілякими виробами з нержавіючої сталі. Вони приваблюють нас своїм блиском, стильними прозорими кришками. Знамениті шефи в кулінарних програма готують свої страви саме в такому посуді, а не в емальованих каструлях з квіточками на боці.

переваги:

• Вироби з нержавіючої сталі не виділяють в їжу шкідливих для здоров'я речовин, тому вважаються високоекологічними.
• У них ви зможете гасити і варити що завгодно. Можна навіть смажити, однак, з цією функцією каструлі справляються дещо гірше.
• Легко миються після готування і не бояться контактів з металевими столовими приборами (ложками, черпаками).
• Через блискучих стінок, така начиння менше віддає тепло в навколишнє середовище і довше зберігає їжу гарячою.
• У процесі використання ці каструлі не деформуються і не реагують на температурні перепади.
• Якщо каструля зроблена добре, то їжа в ній прогрівається рівномірно і не пригорає до стінок.
• Доречна для всіх видів плит.

недоліки:

• У таких каструлях можна довго зберігати їжу.
• Небажано чистити прилади з нержавійки абразивними засобами, в іншому випадку - на поверхні можуть з'являтися подряпини.

Важливо! Навіть якщо ви акуратно чистите таку начиння, з часом блиск стали все одно стане більш тьмяним.

• На стінках таких каструль можуть з'явитися темні незмивні плями від міцних сольових розчинів.
• Слід ретельно стежити за рівнем рідини в страві, яке ви готуєте. Якщо вся вода википить і посуд перегріється, то залишаться непривабливі жовті плями, від яких дуже складно позбутися.
• Небажано використовувати такий посуд для приготування їжі в духових шафах.

Важливо! Для багатьох господинь істотним недоліком посуду з нержавіючої сталі є її висока вартість.

до змісту ↑

Який фірми каструлі з нержавійки краще?

Купуючи комплект посуду з нержавіючої сталі, слід звернути увагу на фірму-виробника. Деякі залучають більш дешевої ціною на свої вироби, інші - чудовою якістю. Які каструлі краще купувати? Давайте розбиратися разом.

Fissman

Виробляє чудову посуд зі сталі. Широкий асортимент приваблює справжніх цінителів відмінної кухні.

Важливо! Каструлі цієї фірми можуть мати додаткові, дуже цікаві функції. Наприклад, на особливу увагу заслуговують різного об'єму каструлі для варіння макаронів, оснащені зручними ручками і ситом для зливу води.

Solingen

Ще одна німецька фірма, продукція якої відрізняється стійкістю до корозії і чудовим блиском. Даний виробник пропонує як комплекти посуду, так і поодинокі каструлі об'ємом до 7 літрів.

Tefal

Посуд цієї компанії відрізняється високою якістю і популярна як у любителів, так і професіоналів. Tefal випускає відмінні каструлі різного обсягу, в тому числі дуже великі, з капсульної багатошаровим днищем.

Важливо! В якості додаткового бонусу Tefal постачає свою продукцію силіконовими, Ручки. Деякі вироби мають антипригарне покриття.

"Богатий врожай"

Вітчизняні набори каструль даного виробника оцінили багато господинь, які займаються домашньою консервацією. У комплекті 5 різного об'єму каструль з Термоміцністі скляними кришками. Багатошарове товсте дно каструль прискорює і значно полегшує процес стерилізації та консервування.

Kaiserhoff

Німецька компанія, яка гідно займає своє місце в рейтинг кращих каструль з нержавіючої сталі. Відмінними якостями такого посуду є:

• товсте капсульне дно;
• мірна шкала, яка дозволяє оцінювати обсяг рідини в процесі приготування їжі;
• демократична ціна.

Важливо! У виробництві продукції використовується сталь дуже високої якості.

Peterhof

Китайський виробник, який вже давно випускає сталеву начиння і справляється з цим досить непогано. Peterhof - це широкий вибір різних каструль. Капсульне трьох- і п'ятиступінчасте дно, а також якісно заклепание сталеві ручки роблять процес приготування їжі не виснажливим.

BergHOFF

Нержавіюча посуд цієї марки може використовуватися на будь-яких плитах, включаючи індукційні:

• Каструлі даної фірми виготовлені з хромонікелевої екологічно безпечної стали - ударопрочной і жаростійкої.
• Пластик ручок здатний витримувати температуру до 180 градусів.
• Кришка зроблена так, що всередині каструлі відбувається постійний теплообмін, а корисні речовини у продуктів не зникають.

Важливо! У кришці є вбудований датчик для контролю за температурним режимом приготування їжі.

Blaumann

Обрадує будь-яку господарку. Дана німецька компанія виготовляє каструлі з нержавійки з енергозберігаючим п'ятишаровим дном, термостійкими скляними кришками і сталевими жароміцними ручками.

Важливо! Blaumann оснащує всі свої каструлі мірною шкалою для більш зручного процесу готування.

Hoffmann

Посуд цієї марки відрізняється непоганою якістю, міцністю і довговічністю. Єдиним недоліком є ​​те, що навколо ручок занадто швидко накопичується бруд. Однак при правильному догляді, посуд цього виробника буде служити вірно і довго.

Кухар

Білоруський виробник, який виготовляє дешеві, але якісні каструлі з тришаровим дном і товщиною стінок 0,6 мм. Даний посуд підходить для всіх типів плит, оскільки капсула її дня зроблена з феритної сталі. "Кухар" пропонує користувачам кілька серій, які відрізняються різним оформленням:

• "Орхідея";
• "Магнолія";
• "Лотос".

Важливо! Також білоруський завод випускає соковарки, пароварки, скороварки.

до змісту ↑

Відеоматеріал

Ну ось ми і представили вам наш рейтинг каструль з нержавіючої сталі. Сподіваємося, а описана інформація допоможе вам вибрати найкращу посуд з нержавіючої сталі, з якої процес готування буде приносити вам справжнє задоволення.