1. різновиди блендерів
2. погружной тип
3. стаціонарні моделі
4. Загальні рекомендації по використанню

Дослідної господині не обійтися на кухні без блендера. Звичайно, по функціональності він поступається кухонних комбайнів , Але разом з цим має ряд переваг. Якщо купити блендер, то можна заощадити багато місця на кухні. Крім того, на збірку комбайна доводиться витрачати більше часу, ніж на просту установку певної насадки.

різновиди блендерів

В інтернет-магазинах Києва та України можна вибрати блендери трьох основних типів: погружной, стаціонарних і комбінований. Ціна приладів відрізняється, адже всі вони мають різну потужність, набір насадок і інші відмінності.

погружной тип

Пристрій має витягнуту форму, де в нижній частині знаходяться обертові леза. Прилад занурюється в спеціальний стакан або іншу ємність і подрібнює різні продукти. Зміна насадок дозволяє перемішувати продукти (збивати вершки, готувати коктейлі). Рекомендується купувати моделі з металевої погружной частиною, так як вона довговічніше.

переваги:

• компактність;
• невелика вага;
• кілька режимів роботи;
• підходить для будь-яких ємностей;
• незамінний прилад для молодих мам (допомагає перемішати інгредієнти для різних пюре).

стаціонарні моделі

Стаціонарні блендери нагадують глечики, де на дні розташовуються ножі. Потужність таких приладів трохи вище, а з їх допомогою можна подрібнювати навіть тверді речовини: горіхи, тверді фрукти і овочі, лід.

При покупці варто звертати увагу на матеріал чаші: краще, якщо вона буде скляна, а не пластикова. Обсяг чаші варіюється в межах 0,5-2 літра. Для великої родини краще взяти дволітрову чашу, адже при використанні блендера ємність НЕ буде заповнюватися повністю (потрібно залишати 10% вільного простору в чаші).

переваги:

• не потрібно тримати в руках при роботі;
• більш висока потужність;
• функція самостійної очищення (в більшості моделей);
• доступна ціна.

Загальні рекомендації по використанню

Сучасну кухню важко уявити без мікрохвильової печі, електричного чайника , Блендера. Кожен з приладів пропрацює довше, якщо правильно використовувати його. Стосується це і блендера.

Спочатку слід ознайомитися з інструкцією. Деякі продукти не підходять для подрібнення в даній моделі. Тривалої роботи двигуна варто уникати, особливо це стосується недорогих моделей: включати двигун можна на короткі проміжки 15-25 сек. Починати роботу приладу потрібно з мінімальної швидкості, а в міру подрібнення продуктів збільшувати її. Інгредієнти страв спочатку ріжуться на невеликі шматочки перед подрібненням їх в блендері.