Якщо ви вирішили дотримуватися Великого посту, важливо пам'ятати, що це стан душі, а не дієта. Пост вимагає свідомої відмови від бажання побалувати себе чимось смачненьким, отримати задоволення.

Однак, як вчинити, якщо на час посту випадає важливий сімейне свято, яке немислимий без смачної не повсякденною їжі? У нас є готове рішення. Ми пропонуємо добірку рецептів пісних страв, приготованих за допомогою електричного гриля.

Страви-гріль- це завжди щось, що має смак свята. Для приготування на грилі вам не обов'язково використовувати масло або жир, тому такі пристрої - саме те, що потрібно тим, хто поститься. Приготувавши пісне блюдо на грилі, ви зможете одночасно зробити його незвичайним і дотриматися всіх правил.

Овочі-гриль з грибами

Для приготування вам знадобиться:

• помідори чері
• Червона цибуля
• цукіні
• гарбуз
• ріпчаста цибуля
• свіжі шампіньйони
• кілька зубчиків часнику
• соєвий соус
• кунжут

Змішати з соусом і кунжутом. Кунжут можна попередньо обсмажити на сухій сковорідці. Дайте маринаду настоятися.

Наріжте кубиками гарбуз і цукіні, помідори-чері і гриби - половинками. Лук наріжте крупно. Викладіть овочі на гриль, виберіть температуру 200 °, готуйте страву 20-30 хвилин. Зверніть увагу: посолити потрібно після приготування.

У календарі Великого посту є дні, в які дозволяється вживати в їжу рослинне масло. Для таких днів підійдуть такі рецепти.

Овочі на грилі з соняшниковою олією і соєвим соусом

Для приготування вам знадобиться:

• цукіні або кабачки (два)
• баклажани (два)
• перець болгарський (два)
• помідори (два)
• ріпчаста цибуля (два)
• листя салату (чотири)
• зелень, соєвий соус, соняшникова олія, спеції - за смаком

Наріжте крупно цукіні, болгарський перець, цибуля, баклажани. Маринують кілька годин в соняшниковій олії (можна додати оцет.) Обсмажте на грилі до золотистої скоринки. Овочі, присмачені олією, посипані зеленню, подавайте на листі салатах.

Овочі по-середземноморському

Вам знадобиться:

• будь-які овочі (1 кг)
• оливкова олія (5 ст. л.)
• часник (2 зубчики)
• морська сіль - за смаком
• розмарин (одна щіпка)

Змішайте масло, часник і розмарин. Очистити, нарізати овочі, залиште їх в маринаді на пару годин. Запікайте до золотистої скоринки.

Електричні грилі DeLonghi як не можна краще підходять для приготування пісних страв. Всі надлишки жиру продуктів будуть стікати в спеціальний піддон. Наявність декількох режимів приготування гарантує, що овочі будуть підсмажені саме так, як вам подобається.

Зверніть увагу: електрогриль зберігає вітаміни і корисні речовини. Постите на здоров'я!