Стефанія Куліш

Ароматний шашлик, що може бути смачніше на природі? Але він зовсім не підходить для дитячого харчування. Які продукти взяти з собою на пікнік, щоб дитина не залишився голодним і його здоров'я не постраждало?

Традиційно, на травневі свята багато українців відправляються за місто на пікнік, щоб провести час в колі рідних і друзів на природі, поспілкуватися і поласувати шашликом або барбекю . У кожній родині є свої рецепти смачного маринаду для шашлику , І секрети його приготування.

Діти також наминали м'ясо, підсмажене на багатті за обидві щоки. Але таке частування може бути занадто важким для дитячого шлунка, тому важливо дотримуватися помірності. А щоб малюк не залишився голодним в похідних умовах, приготуйте для нього спеціальне дитяче меню.

Лаваш з сиром і зеленню

Швидко плавиться сир (наприклад, моцарелла, або для піци) дрібно наріжте або натріть на крупній тертці. Додайте в нього будь-яку дрібно посічену зелень, яка подобається дитині (кріп, петрушка, тархун, базилік і т. Д.) І шматочки свіжого помідора. Загорніть все це в тонкий лаваш у вигляді конвертика і помістіть на решітку для гриля. Коли сир розплавиться страва готова.

Печена картопля з шинкою і сиром. Який же багаття без печеної картоплі. Пропонуємо приготувати її для дитини в фользі, з шинкою і сиром. Для цього картоплю потрібно вимити, розрізати навпіл, помістити між половинками картоплі шматочок шинки (або бекону) і шматочок сиру, загорнути у фольгу і закопати в гаряче вугілля.

мариновані овочі

Будь-які овочі (кабачок, баклажан, цукіні, болгарський перець, солодкий лук) наріжте великими шматками і замаринуйте домашнім йогуртом з додаванням соєвого соусу і спецій на 15-20 хвилин. А потім обсмажте на решітці для гриля або шампурі.

Яблука на вугіллі. Розріжте яблука навпіл і видаліть серцевину. Помістіть в кожну половинку шматочок вершкового масла і посипте коричневим цукром і корицею. З'єднайте половинки і загорніть яблуко в фольгу. Покладіть на вугілля швом вгору і запікайте 15 хвилин.

Маршмеллоу на багатті

Ви напевно бачили такі ласощі в американських фільмах. Воно стане для дітей десертом і розвагою. Просто дозвольте дитині самостійно надіти маршмеллоу на паличку і підсмажити на вогнищі.

Також обов'язково дізнайтеся про те, де в Києві знаходяться ідеальні місця для пікніка