Капрезе з кавуном

Капрезе - це популярний салат родом з італійського острова Капрі. У класичному рецепті він готується з моцарели, помідорів і базиліка. Ми пропонуємо вам літній варіант цієї страви - з додаванням соковитою м'якоті кавуна. Заправка з оливкової олії, бальзамічного оцту і солі вдало "пов'язує" все інгредієнти Капрезе.

Капрезе з кавуном

Складові:

• 1 стакан червоних і жовтих помідорів чері, розрізаних навпіл
• 2 склянки м'якоті кавуна, нарізаної кубиками
• 225 г кульок моцарелли, розрізаних навпіл
• 8-10 великих листя базиліка, нарізаних
• 3 / 4-1 чайна ложка морської солі
• 1 столова ложка бальзамічного оцту (або за смаком)
• 2 столові ложки оливкової олії extra virgin (або за смаком)

Рецепт приготування:

1. Складіть нарізані помідори, кавун, моцарелу і базилік в більшу миску.
2. Посипте сіллю, збризніть маслом і оцтом. Обережно перемішайте, щоб всі інгредієнти вкрилися заправкою. Приправте за смаком і подавайте.

Нагадаємо, раніше ми називали п'ять ознак, за якими можна вибрати смачний і соковитий кавун . Сайт "Сегодня" також повідомляв, що на Тайвані з'явився в продажу хліб-кавун .

Дивіться відео, як приготувати желе з горілкою в кавуні:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram