Фільтр: принцип роботи та особливості вибору
Фільтр: даремний гаджет або все-таки необхідність? Характеристики та можливості огляди нових
травня 25/14
Завдяки величезному асортименту кухонної техніки процес приготування їжі значно спрощується. Однак деякі сучасні пристосування викликають сумніви з приводу їх потреби. Наприклад, багато хто вважає яйцеварка марним гаджетом, який буде тільки займати зайве місце на кухні, адже в приготуванні яєць стандартним способом немає нічого складного. Однак це не зовсім так - виявляється, яйцеварка значно покращує смакові і поживні якості яєць. А яким саме чином вона це робить, сьогодні і пропонує розібратися «Будинок Мрії» в цій публікації.
Фільтр
Як працює яйцеварка
Фільтр являє собою невигадливий півсферичний прилад, що складається з ємності і яйцедержателя з різною кількістю осередків. Щоб зварити в ньому яйце, досить налити в ємність води, занурити яйця в утримувачі, закрити кришку і включити прилад. Процес приготування займає всього кілька хвилин. Фільтр підходить для приготування яєць будь-яким способом: круто, некруто, в мішечку і т.д.
Особливість приготування яєць в яйцеварка полягає в тому, що в ній вони варяться на пару. Коли ми варимо яйця стандартним способом, через шкаралупу в них проникає вода, через яку білок моментально твердне. Крім того, вода вбиває деякі корисні властивості білка. Яйця, приготовані на пару, виходять дуже м'якими і, до того ж, дієтичними.
В даний прилад вмонтована дуже тонка голка, яка проколює шкаралупу, завдяки чому яйце добре проваривается, а шкаралупа при цьому залишається цілою.
Практично всі сучасні прилади оснащені таймером і режимом автоматичного вимкнення. Таймер дозволяє вибрати певний час для приготування яєць тим чи іншим способом, а завдяки автоматичному режиму яйця не переваряться, навіть якщо ви відвернетеся від процесу приготування. Тому не варто переживати, якщо ви не знаєте, як користуватися яйцеварка. Приготування яєць в цьому приладі можна довірити навіть дитині.
Фільтр автоматична
Принцип роботи яйцеварки
Вибір огляди нових: важливі моменти
Незважаючи на простоту цього приладу, різні моделі яйцеварок мають і різні технічні характеристики. Тому, розмірковуючи, як вибрати Фільтр насамперед потрібно вивчити її параметри.
Як і при виборі будь-якого іншого електронного пристрою, купуючи яйцеварка, перш за все, варто звернути увагу на її потужність. Потужність стандартної огляди нових становить від 280 до 400 Ватт. Причому цей показник залежить від кількості осередків для приготування яєць - чим більше яєць можна одночасно готувати в яйцеварка, тим вище її потужність.
Наступний параметр, який цікавить покупців - це кількість власників для яєць. У стандартній яйцеварка можна одночасно приготувати від трьох до восьми яєць. При цьому, якщо ви вибрали яйцеварка, наприклад, з чотирма осередками, зовсім необов'язково під час використання заповнювати їх повністю. У яйцеварка можна варити навіть одне яйце, залишаючи інші осередки порожніми.
У комплектації деяких яйцеварок також присутній спеціальний лоток для приготування яєць-пашот. Щоб приготувати яйця таким способом, потрібно налити в ємність трохи води, встановити в прилад спеціальний лоток, змастити його осередки вершковим маслом і вилити в них яйця. Крім того, в деяких, особливо оснащених моделях яйцеварок також передбачена можливість готувати яєчню на пару. Дане доповнення дуже стане в нагоді тим, хто вважає за краще дієтичне і здорове харчування.
Яєчня на пару в яйцеварка
Парова яєчня в яйцеварка
На панелі управління найпростіших приладів присутній тільки одна кнопка для включення і виключення огляди нових. Практично завжди вона оснащується світловим індикатором, який дозволяє визначити готовність продуктів. На деяких моделях додатково присутній звуковий індикатор, який повідомляє про готовність яєць гучним звуковим сигналом. Також додатково яйцеварка може бути оснащена електронним таймером. Це доповнення дозволяє встановлювати певний режим для приготування яєць тим чи іншим способом. Наприклад, для приготування яєць круто досить встановити таймер на 4 хвилини, а щоб зварити яйце некруто, потрібно 3 хвилини і т.д. Рекомендації з приводу установки часу для приготування яєць різними способами зазвичай прописуються в інструкції, що додається до приладу.
Також існує яйцеварка з автоматичним відключенням. Прилад даного типу відключається автоматично після закінчення встановленого режиму. Крім того, в цих яйцеварка є функція автоматичного вимкнення в разі перегріву приладу.
У стандартний набір комплектації до яйцеварка часто входить мірний стаканчик з відмітками кількості необхідної води для приготування яєць різними способами.
Як користуватися яйцеварка
Як варити яйця в яйцеварка
Як вибрати яйцеварка
Фільтр з автоматичним відключенням
Фільтр для мікрохвильової печі
Хорошою альтернативою електронної моделі є яйцеварка для мікрохвильовки. Найчастіше такі огляди нових являють собою чашу, всередині якої знаходяться тримачі для яєць. У чашу наливається вода, а потім тримач з яйцями поміщається всередину, таким чином, щоб вода повністю покрила яйця. Чаша накривається кришкою, і яйцеварка поміщається в мікрохвильовку на кілька хвилин. Оскільки яйця повністю знаходяться у воді, під час приготування вони не вибухають. Однак, на відміну від електронної огляди нових, в цьому випадку яйця готуються не на пару, а стандартним способом.
Але є також яйцеварка-пароварка для мікрохвильовки - це відома багатьом «Курка». Якраз з її допомогою яйця будуть варитися в мікрохвильової печі також на пару.
Фільтр для мікрохвильовки
Пароварка-яйцеварка для мікрохвильової печі
Існує ще один різновид яйцеварок для мікрохвильової печі - порожнистий склянку, усередині якого знаходиться форма, що повторює форму яйця. Щоб варити яйця в яйцеварка цього типу, досить залити всередину склянки яйце, закрити його кришкою і помістити в мікрохвильову піч.
Альтернативні форми для варіння яєць застосовують і для звичного способу готування на плиті. Крім того, сьогодні є безліч різноманітних силіконових підставок для яєць, які занурюються в каструлю з водою. Таким чином, яйця знаходяться в окремих осередках і не розбиваються при варінні. досить корисний гаджет для кухні , чи не так?
Форми для варіння яєць без шкаралупи
Підставки для варіння яєць
Завдяки тому, що яйцеварка дуже проста у використанні, заощаджує час і, до того ж, зберігає всі корисні і смакові якості яєць, не можна віднести цей прилад до розряду даремних кухонних предметів. Особливо зручно користуватися яйцеварка на відпочинку або під час приготування сніданків, коли важлива кожна хвилина збереженого часу. До того ж, за цим приладом дуже зручно доглядати - досить після використання помити ємність для води і лоток для яєць.
