24 грудня 2011, 15:47

Бастурма, дубль 2

Першу вже майже з'їли :) Але ж все так добре починалося: "Бастурма ... На Новий рік ..." Ага ...))))) Чому Димка зробив нову, тепер уже за іншим рецептом, який знайшов на вірменському сайтеВиглядіт ось так:

Читати повністю... Я

30 грудня 2013, 00:13

Моє Меню на новий рік

Пишу щоб потім незабутні приготувати намічене :)) Скажу відразу, практично несправляем в цьому році, але всетаки пару стандарт страв доведеться готувати ... Меню на двох, я і чоловік + маленька дитина який поки не береться до уваги), хоча може і гості зайдуть ... :) Меню 2014Салати і все таке * Олів'є (катошку, морква, яйце, солоні огірки, м'ясо яловиче, горошок, майонез зі сметаною, спеції) * Салат грибний (гриби мариновані, картопля, оливки чорні, часник, подс.масло , лимонна кислота, чорний перець, сіль) * вінігрет (буряк, картопля, солоні огірки, морква, подс.масло, з пеціі) * Салат буряковій (буряк, часник, подс.масло, спеції) * Лобіо- може зроблю ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

14 березня 2014 року, 22:25

ВИГОТОВЛЕННЯ ковбасу, шинку, карбонад

сайт Передмова З історії рецептів домашньої ковбаси Ковбасою називається харчове виріб з меленого м'ясного фаршу, рубленого м'яса або цільного шматка вирізки з додаванням спецій, упаковане в оболонку природного походження (тонкий кишечник або шлунок) і певним чином оброблене.