Канада - це високорозвинена країна, з надзвичайно високим рівнем життя, високими стандартами освіти і з широкими перспективами для випускників. Канадський уряд вкладає величезні гроші в систему освіти, при цьому динамічно розвиваються і приватні навчальні заклади. Канадське освіта дозволяє реалізовувати свої кар'єрні плани, як за кордоном, так і в Канаді, забезпечуючи випускників канадських навчальних закладів додатковими правами і перевагами перед іншими іноземцями.

За новим імміграційним правилам уряду Канади, після закінчення будь-якої програми вищої освіти виключно в державних ВУЗах Канади, випускник офіційно може поміняти свою студентську візу на відкриту робочу візу POST-GRADUATION WORK PERMIT. Випускники ВНЗ Канади після року навчання мають право працювати 1 рік, а після 2 x років навчання - працювати 3 року. Якщо у вас є 12-ти місячний стаж роботи в Канаді, ви маєте право подаватися на постійну посвідку на проживання в Канаді по імміграційній програмі CANADIAN EXPERIENCE CLASS .

Канада відноситься до однієї з найбільш популярних туристичних країн. За даними Всесвітньої Туристичної Організації країна займає дванадцяте місце в світі по доходах, одержуваних від іноземних туристів. Безліч програм з готельного менеджменту в Канаді вивчаються на базі коледжів, оскільки канадські коледжі, на відміну від університетів, дають можливість оволодіти практичними навичками і почати працювати за обраною спеціальністю вже під час навчання. Серед канадських коледжів, в яких можна вивчати готельний менеджмент, можна відзначити:

UNIVERSITY OF FRASER VALLEY єдиний університет Канади який пропонує післядипломну освіту за фахом Hospitality and Event Management, також єдиний ВНЗ Канади який пропонує можливість оплачуваного стажування со-ор під час навчання. UNIVERISTY OF FRASER VALLEY поєднав програму готельного господарства та Event-менеджменту, всього за 1 рік навчання Ви отримуєте можливість оволодіти знаннями в двох областях.

Навчаючись за цією програмою Ви отримаєте необхідні знання та навички, щоб стати частиною швидко розвивається індустрії в будь-якої точки світу. Також Ви отримаєте необхідні знання для того що б самостійно відкрити свій бізнес в даній індустрії, вивчіть канадські закони і норми пов'язані з готельним бізнесів. Як уже згадувалося програма розрахована на 1 рік навчання (з вересня по квітень) і передбачає со-ор опцію, тобто оплачуване стажування, де студенти зможуть поєднати знання з практикою. Стажування буде проходити три місяці з травня по липень, під час високого туристичного сезону. Отже які ж предмети Ви будете вивчати:

Осінній семестр (Вересень - Грудень):

Principles of Tourism - A Canadian Perspective
Hospitality Accounting and Financial Management
E-Business and Technology Systems
Marketing Management for Hospitality and Tourism
Organizational Behaviour and Leadership

Зимовий семестр (Січень - Квітень):
Hospitality Operations
Customer Relations Management
Canadian Hospitality Employment Law
Events Management
Літній семестр (Травень - липень):
Hospitality and Events Internship

SENECA COLLEGE - найбільший Державний Коледж Канади, акредитований в найбільших ВУЗах, його освіту визнано і високо цінується у всьому світі. Коледж пропонує понад 150 кар'єрно-орієнтованих програм, які розроблені за участю всесвітньо визнаних лідерів у сфері бізнесу та індустрії. Сьогодні тут навчається 2 700 іноземних студентів з 75 країн світу, загальна кількість студентів - 20 тисяч. Hospitality Management - Hotel and Restaurant - (Optional Co-op) - це програма розрахована на 4 семестри (2 роки). Протягом цього часу Ви вивчіть: методи управління ресторанним і готельним бізнесом, кулінарне мистецтво, міжнародний маркетинг, фінансовий аналіз, бухгалтерський облік. Крім того ви пройдете професійну атестацію та тренінг Food Handling, Smart Serve, First Aid і CPR, і Workplace Hazardous Materials Information Systems (WHIMIS). Ви отримаєте реальний досвід роботи під час стажування, а при участь в програмі co-op зможете пройти практику між першим і другим роком навчання. Що буде немало важливо при подальшому працевлаштуванні.

Після закінчення навчання Ви зможете:

• Надавати готельні послуги на високому рівні, передбачати потреби клієнта і забезпечити високу ступінь задоволеності клієнта;
• Розробляти стратегії для лідерства на ринку;
• Аналізувати індустрію туризму;
• Вести фінансовий контроль, контроль витрат, управляти доходами;
• Адаптуватися до різних і швидко мінливих технологій систем та комп'ютерних програм в готельному бізнесі.

CENTENNIAL COLLEGE - заснований в Торонто в 1966 році як перший публічний коледж, є найстарішим державним коледжем провінції Онтаріо. На сьогодні має 4 основних кампуса, територіально розміщених на північ і на схід від від Торонто. Centennial College пропонує понад 120 академічних програм, що ведуть до отримання ступеня бакалавра, або професійних дипломів та сертифікатів за напрямками бізнес, комунікації, дизайну, природничі науки та інженерні технології, охорона здоров'я і транспорт. Також серед програм є і Факультет гостинності, туризму і культури (School of Hospitality, Tourism and Culture), що надає можливість студентам вивчати наступні програми:

1. Event Management Управління заходами - фестивалями і конференціями (Event Management - Festival and Conference) - програма навчання розрахована на 1 рік (Post Graduate);

1. Food & Beverage Management
   • Випічка - комерційні хлібопекарні (Baking- Commercial Bakeries) - тривалість навчання 1 рік;
   • Готельний менеджмент - ресторан і громадське харчування (Hospitality Management - Restaurant & Catering) - тривалість навчання 2 роки;
   • Готельні операції - управління кухні (Hospitality Operations- Kitchen Management) - тривалість навчання 1 рік;
   • Кулінарне мистецтво (Culinary Management - International) - тривалість навчання 2 роки;
2. Hotel and Resort Management
   • Основи гостинності (Hospitality Foundations) - тривалість навчання 1 рік;
   • Менеджмент гостинності - готелі і курорти (Hospitality Management - Hotel and Resort) - тривалість навчання 2 роки;
   • Готельні послуги (Hospitality Services) - тривалість навчання 1 рік;
   • Управління готельним і туристичним бізнесом (Hospitality and Tourism Administration) - тривалість навчання 3 роки;
   • Готельний, курортний і ресторанний менеджмент (Hotel, Resort and Restaurant Management) - тривалість навчання 1 рік (Post Graduate).

Niagara College - був відкритий в 1967 році, має два кампуса: Welland Campus і The Niagara on the Lake Campus. Зараз в ньому навчається близько 5 000 студентів. Коледж розташований в мальовничій місцевості поблизу Ніагарського водоспаду, в провінції Онтаріо. Ніагарський водоспад, який зараховують до одного з 7 чудес світу, розділяє озера Онтаріо і Ері. З усього розмаїття курсів, які викладаються в коледжі, особливо можна виділити Hospitality Management -Tourism який знаходиться зараз в гущі подій. Незважаючи на велику кількість туристів в цьому куточку Канади, туризм тут носив сезонний характер, і взимку місцеві готелі і ресторани не могли працювати на повну потужність. Але кілька років тому тут почав розвиватися гральний бізнес, стали будуватися казино і п'ятизіркові готелі. Це потягнуло за собою всю інфраструктуру індустрії розваг і обслуговування - ресторани, косметичні салони, оздоровчі центри. Наслідком цього стала потреба у великій кількості фахівців, що володіють необхідною кваліфікацією. Тому Niagara College зараз готує не тільки традиційні кадри для готелів і туризму, а й круп'є, і сомельє, а також кухарів і кондитерів. В період навчання на програмі Готельний менеджмент і туризм студенти проходять оплачувані стажування, а також мають можливість працювати протягом літніх канікул.

George Brown College - один з найбільших в Канаді державних коледжів, що має акредитацію і підтримку уряду Канади. Коледж названий на честь одного з "батьків-засновників Канадської конфедерації" Джорджа Брауна. Завдяки своїй репутації, великій кількості пропонованих програм і зручному розташуванню, George Brown College привертає багато іноземних студентів для отримання якісної вищої освіти в Канаді. Коледж Джорджа Брауна є членом кількох авторитетних організацій - Colleges Ontario, Canadian Association of Community Colleges. Програми бакалаврату були схвалені Радою з оцінки якості вищої освіти провінції Онтаріо.

Зараз в коледжі навчаються 14 тисяч студентів, 10% - це іноземці з 95 держав. Навчальний заклад пропонує понад 100 програм, по закінченні яких студенти отримують сертифікати, дипломи або академічну ступінь.

Програма Hospitality Management, яку пропонує Коледж Джорджа Брауна ґрунтується на навчанні ведення готельного та ресторанного господарства за міжнародними стандартами в поєднанні з закріпленням у слухачів навичок управління. George Brown College пропонує широкий ряд програм навчання готельної справи з урахуванням постійно зростаючого міжкультурного різноманіття в даній сфері діяльності. Дана програма орієнтована на потреби сучасної економіки, індустрії та соціуму, таким чином, випускники коледжу мають міцну професійну підготовку. За офіційними даними, 9 з 10 випускників George Brown College знаходять роботу протягом півроку після закінчення коледжу. Крім того, сам навчальний заклад увійшов до рейтингу Canada's Top 100 Employers, складений Mediacorp Canada Inc. Важливою складовою будь-якого курсу даної галузі, є проходження практики в одній з профільних компаній.

Коледж розташований в центрі одного з найжвавіших, найсучасніших районів Канади - Канадський Трикутник Технологій, близько години їзди на захід від Торонто. Район Ватерлоо -культурно різноманітний населений пункт, де цінується якість навчання, партнерські відносини і підприємницька діяльність. Всі 3 особливості вносять колосальний внесок в динамічну місцеву економіку і в захоплюючий спосіб життя.

Заснований в 1967 році, як невеликий громадський коледж, Conestoga перетворився в один з провідних політехнічних інститутів. Сьогодні Conestoga College пропонує повний спектр академічних програм від підвищення кваліфікації до інноваційних бакалаврських програм та післядипломної освіти - це більш ніж 140 програм. Вуз є почесним членом Політехніки Канадської, а також переможцем численних конкурсів серед студентських проектів. Згідно зі статистикою а останні п'ять років, рівень зайнятості випускників в середньому становить 90.2% - це найвищий рівень в найбільшій провінції Канади.

Програми Туризм і Гостинність