1. Булочки на молоці без дріжджів французике булочки Французькі булочки Автор: kirol кухарчук 4 рівня...
2. Булочки на молоці без дріжджів

Булочки на молоці без дріжджів

французике булочки

Французькі булочки Автор: kirol кухарчук 4 рівня 20 квiтня 2009, 16:39 Переглядів: 1041540 Категорія: Випечка-> Вироби з тесту-> Булочки Опис: Чудові булочки, ніжні, смачні. Готуються дуже швидко. Користуюся цим рецептом вже 13 років. Прижився він і в Іспанії, і в Німеччині, і в Англії, а вже про Росію і говорити нічого. І найголовніше: скільки б не пекли ці булочки, жодного разу не було випадку щоб не вийшли. Результат завжди радує :-) PS Величезне прохання до модераторів і кулінарам зі стажем: Якщо ...

Читати повністю... ЮлькаШ

28 листопада 2016, 12:38

вдале тісто

Саме ходове тісто в нашій родині! Підходить для булочок, пиріжків, рулетів, пирогів з найрізноманітнішими начинками! Найбільш вдалий рецепт! Легко зробити і легко обробити! 😋☺️

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Вікторія

17 березня 2017, 14:04

Булочки "Жайворонки" для зустрічі весни

Я взагалі-то переплутала числа. Чомусь в моєму розумі відклалося, що 17 березня (Герасим Грачевнік за народним календарем) і є той день, коли зустрічають птахів і печуть жайворонків. У процесі ж готування з'ясувалося, що робити все потрібно було 22 березня в День Жайворонка (його ще називають Сороки, сорок святих). Саме 22 березня по народним повір'ям прилітали перші жайворонки. Спочатку це був, як водиться, язичницьке свято, прийнятий потім християнами. А ось і наші булочки.

Читати повністю...

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...

Читати повністю...

Булочки зі згущеним молоком

28 лютого, 18:23 • Рецепти для сім'ї Якщо ви любите солодке, але не любите довго возитися з тестом, то цей рецепт для вас:) Найзвичайніші булочки до чаю :) Тісто на воді, але можна і на молоці. Інгредієнти: Вода (молоко) 0,5 л Дріжджі Саф Момент пакетик Цукор 5 ст.л. Сіль Борошно Для начинки: Варена згущене молоко 1 банка Приготування: У теплій воді розчиняємо цукор, сіль і дріжджі і залишаємо на 15 хвилин Додаємо борошно до тих пір, поки тісто перестане прилипати до рук ...

Читати повністю... Марія

22 лютого 2016, 19:58

Сирні булочки без глютену

Вихідні! Як же приємно волшебнічать на кухні, коли не потрібно нікуди бігти!) Ось і зараз я тільки вирвалася з влади каструль і сковорідок і відразу сюди, ділитися дуже вдалим рецептом. Я давно вже шукала такий рецепт випічки, щоб з сиром, але не печиво, булочки, але без дріжджів. Багато разів вже пробувала з різними інгредієнтами і різної борошном. І ось здається вийшло! Сирні булочки М'які, ніжні сирні булочки. Аромат як в булочній! Готувати їх досить просто, єдина складність - сир повинен ...

Читати повністю... Дар'я

23 листопада 2015 року, 8:59

Листкові булочки з заварним кремом

Булочки, Випічка, Десерти, Пироги> Листкові булочки з заварним кремом Нам знадобиться: Для тіста: борошно - 500 г; молоко - 1 стакан; вершкове масло - 150 г; цукор - 100 г; сіль - 1/2 чайної ложки; дріжджі - 50 г; вершкове масло (для змазування) - 2 ст. ложки. >>> Приготування: Приготувати листкове дріжджове тісто, дати підійти, розкачати в пласт товщиною 1 см, нарізати смужками довжиною 15 см і шириною 1-2 см, змастити розтопленим вершковим маслом Читати рецепт повністю >>>

Читати повністю... Sweetie

12 березня 2016, 5:20

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...

Читати повністю... Олена

20 березня 2016, 14:55

Булочки з корицею

Подробиці під катом На фото ванільний цукор, але він не потрібен Для тіста: Борошно - 700 гр (може піти і більше) Молоко - 200 мл Цукор - 100 гр Яйця - 2 шт Вершкове масло - 90/100 гр Дріжджі сухі - 11 гр Сіль - 1 ч.л. Для начинки: Кориця - у мене було 3 пакетика по 8 гр (приблизно 3 ст.л.) Цукор - 200 гр Масло вершкове - 40/50 гр Для початку, просеем борошно і залишимо осторонь Яйця збити з цукром, в пену.Я ...

Читати повністю... ЮлькаШ

16 листопада 2016, 20:23

сирні булочки

# Сирниебулочкі тут у мене 😉☺️ А ви любите тісто так, як люблю його я?! 😂 А зараз неодмінно нарізати свіжий салат! І обов'язково з оливковою олією і молодим часничком! І рубонути його, поки Вона ще тепла! І не забути Їй же вимакать все до останньої крапельки! 😝 Приємного апетиту, Други!

Читати повністю... Гузель

25 грудня 2015 року, 22:14

Люссікаттер - шафранові булочки. Рецепт.

У моєму пості Про різдвяні традиції Норвегії з ДУМК 13 грудня святкують день Святої Люссо в Дет.сад і школах. У цей день діти їдять шафранові булочки, які називаються Люссікаттер. У мене попросили рецепт тому публікую. Сам рецепт випробуваний мною і не раз так як я їх традиційно печу на 13 грудня. Найголовніше в цьому рецепті - це шафран, він повинен бути якісним інакше смак буде зовсім інший!

Читати повністю... Marina_G

23 листопада 2015 року, 20:16

ПАМПУШКИ часниковим

Інгредієнти: борошно - 2,5 склянки вода (тепла) - 250 мл молоко - 50 мл дріжджі (сухі) - 1 ч. Л. цукор - 1,5 ст. л. сіль - 0,5 ч. л. часник - 2-3 зубчики масло рослинне - 3 ст. л. зелень Як приготувати пампушки часникові: Налити в відерце хлібопічки теплу воду і молоко. Додати борошно, цукор, сіль і дріжджі. Включити хлібопічку на режим »Тісто«. Заміс і підхід тесту триває 1 годину. Дістати ...

Читати повністю...

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...

Читати повністю...

Перші в житті пиріжки))

Мої перші в житті пиріжки)))) Ось так відзначили день вегетаріанця)) А ось і рецепт тесту: Інгредієнти: - 4 ст. борошна (іноді потрібно трохи більше, тому що борошно буває різна) - 2 ст. л цукру - 1 \ 2 ч.л. солі - 2 ст. л. олії соняшникової - 500 мл. молока (можна гріти, можна і прям з холодильника, пробувалися і так і так результат однаковий) - пакет сухих дріжджів 11 гр. Все ретельно перемішати, закрити кришкою і на дві години в холодильник. І готово))) ...

Читати повністю... ЮлькаШ

14 лютого 2017, 19:56

Бублики-булочки

600 гр борошна просіваємо і змішуємо з чайною ложкою солі і розтираємо з м'яким вершковим маслом (100 грам). Три яйця збиваємо з 100 г цукру і додаємо до борошна. Дві чайні ложки сухих дріжджів розводимо в 120 мл води, додаємо до загальної суміші і замішуємо тісто. Ми залишаємо в теплому місці хвилин на 40 на підйом. Обробляє тісто на булочки і бублики. Викладаємо на Пекарській папір, змащуємо молоком, посипаємо коричневим цукром і маком і випікаємо хвилин 20-25 при 180.

Читати повністю... Євгенія

28 лютого 2015 року, 18:23

Булочки зі згущеним молоком

Якщо ви любите солодке, але не любите довго возитися з тестом, то цей рецепт для вас :) Самі звичайні булочки до чаю :) Тісто на воді, але можна і на молоці. Інгредієнти: Вода (молоко) 0,5 л Дріжджі Саф Момент пакетик Цукор 5 ст.л. Сіль Борошно Для начинки: Варена згущене молоко 1 банка

Читати повністю... Rina

30 березня 2015 року, 17:44

булочки як в McDonald's

Приготувала сьогодні ось такі булочки .. з кунжутом ... вийшли - як всім відомі булочки для гамбургерів Єдиним - що я поклала їх близько ін. До ін .... в слід. раз буду по-ширше ставити .. а так моїм дуже понра ... їх можна і з арахісовим маслом з джемом .. і з вершковим маслом ..и з шинкою .. і коротше з чим завгодно

Читати повністю... Наталі

11 березня 2016, 22:45

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом

Читати повністю... Svetlana

24 листопада 2016, 20:03

Булочки з заварним кремом

Привіт кулінарочкі), щоденник мій повернули і я знову з вами, як завжди з булками, але дуже дуже смачними, я довго як то не наважувалася піч саме із заварним кремом усередині, боялася, що потім його там не найду😂, але в цьому рецепті , після приготування все залишається на місці, ну і ці булочки дуже любить мій чоловік, тому цей рецепт прижився дуже добре!

Читати повністю... ЮлькаШ

29 січня 2016, 19:05

Булочки з кунжутом

Тісто-молоко 160 мл, маргарин 100 гр (розтопити), 2 яйця, 2 ст. ложки розчину олії, пів чайної ложки солі, 4 ст ложки цукру, 2 чайних ложки дріжджів, 400-450 гр борошна. Зверху булочки змастити яйцем і посипати кунжутним насінням, 20-25 хвилин при 180

Читати повністю...

Булочки на молоці без дріжджів

Французькі булочки Автор: kirol кухарчук 4 рівня 20 квiтня 2009, 16:39 Переглядів: 1041540 Категорія: Випечка-> Вироби з тесту-> Булочки Опис: Чудові булочки, ніжні, смачні. Готуються дуже швидко. Користуюся цим рецептом вже 13 років. Прижився він і в Іспанії, і в Німеччині, і в Англії, а вже про Росію і говорити нічого. І найголовніше: скільки б не пекли ці булочки, жодного разу не було випадку щоб не вийшли. Результат завжди радує :-) PS Величезне прохання до модераторів і кулінарам зі стажем: Якщо ...

Читати повністю... ЮлькаШ

28 листопада 2016, 12:38

вдале тісто

Саме ходове тісто в нашій родині! Підходить для булочок, пиріжків, рулетів, пирогів з найрізноманітнішими начинками! Найбільш вдалий рецепт! Легко зробити і легко обробити! 😋☺️

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

17 березня 2017, 14:04

Булочки "Жайворонки" для зустрічі весни

Я взагалі-то переплутала числа. Чомусь в моєму розумі відклалося, що 17 березня (Герасим Грачевнік за народним календарем) і є той день, коли зустрічають птахів і печуть жайворонків. У процесі ж готування з'ясувалося, що робити все потрібно було 22 березня в День Жайворонка (його ще називають Сороки, сорок святих). Саме 22 березня по народним повір'ям прилітали перші жайворонки. Спочатку це був, як водиться, язичницьке свято, прийнятий потім християнами. А ось і наші булочки.

Читати повністю...

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...

Читати повністю...

Булочки зі згущеним молоком

28 лютого, 18:23 • Рецепти для сім'ї Якщо ви любите солодке, але не любите довго возитися з тестом, то цей рецепт для вас:) Найзвичайніші булочки до чаю :) Тісто на воді, але можна і на молоці. Інгредієнти: Вода (молоко) 0,5 л Дріжджі Саф Момент пакетик Цукор 5 ст.л. Сіль Борошно Для начинки: Варена згущене молоко 1 банка Приготування: У теплій воді розчиняємо цукор, сіль і дріжджі і залишаємо на 15 хвилин Додаємо борошно до тих пір, поки тісто перестане прилипати до рук ...

Читати повністю... Марія

22 лютого 2016, 19:58

Сирні булочки без глютену

Вихідні! Як же приємно волшебнічать на кухні, коли не потрібно нікуди бігти!) Ось і зараз я тільки вирвалася з влади каструль і сковорідок і відразу сюди, ділитися дуже вдалим рецептом. Я давно вже шукала такий рецепт випічки, щоб з сиром, але не печиво, булочки, але без дріжджів. Багато разів вже пробувала з різними інгредієнтами і різної борошном. І ось здається вийшло! Сирні булочки М'які, ніжні сирні булочки. Аромат як в булочній! Готувати їх досить просто, єдина складність - сир повинен ...

Читати повністю... Дар'я

23 листопада 2015 року, 8:59

Листкові булочки з заварним кремом

Булочки, Випічка, Десерти, Пироги> Листкові булочки з заварним кремом Нам знадобиться: Для тіста: борошно - 500 г; молоко - 1 стакан; вершкове масло - 150 г; цукор - 100 г; сіль - 1/2 чайної ложки; дріжджі - 50 г; вершкове масло (для змазування) - 2 ст. ложки. >>> Приготування: Приготувати листкове дріжджове тісто, дати підійти, розкачати в пласт товщиною 1 см, нарізати смужками довжиною 15 см і шириною 1-2 см, змастити розтопленим вершковим маслом Читати рецепт повністю >>>

Читати повністю... Sweetie

12 березня 2016, 5:20

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...

Читати повністю... Олена

20 березня 2016, 14:55

Булочки з корицею

Подробиці під катом На фото ванільний цукор, але він не потрібен Для тіста: Борошно - 700 гр (може піти і більше) Молоко - 200 мл Цукор - 100 гр Яйця - 2 шт Вершкове масло - 90/100 гр Дріжджі сухі - 11 гр Сіль - 1 ч.л. Для начинки: Кориця - у мене було 3 пакетика по 8 гр (приблизно 3 ст.л.) Цукор - 200 гр Масло вершкове - 40/50 гр Для початку, просеем борошно і залишимо осторонь Яйця збити з цукром, в пену.Я ...

Читати повністю... ЮлькаШ

16 листопада 2016, 20:23

сирні булочки

# Сирниебулочкі тут у мене 😉☺️ А ви любите тісто так, як люблю його я?! 😂 А зараз неодмінно нарізати свіжий салат! І обов'язково з оливковою олією і молодим часничком! І рубонути його, поки Вона ще тепла! І не забути Їй же вимакать все до останньої крапельки! 😝 Приємного апетиту, Други!

Читати повністю... Гузель

25 грудня 2015 року, 22:14

Люссікаттер - шафранові булочки. Рецепт.

У моєму пості Про різдвяні традиції Норвегії з ДУМК 13 грудня святкують день Святої Люссо в Дет.сад і школах. У цей день діти їдять шафранові булочки, які називаються Люссікаттер. У мене попросили рецепт тому публікую. Сам рецепт випробуваний мною і не раз так як я їх традиційно печу на 13 грудня. Найголовніше в цьому рецепті - це шафран, він повинен бути якісним інакше смак буде зовсім інший!

Читати повністю... Marina_G

23 листопада 2015 року, 20:16

ПАМПУШКИ часниковим

Інгредієнти: борошно - 2,5 склянки вода (тепла) - 250 мл молоко - 50 мл дріжджі (сухі) - 1 ч. Л. цукор - 1,5 ст. л. сіль - 0,5 ч. л. часник - 2-3 зубчики масло рослинне - 3 ст. л. зелень Як приготувати пампушки часникові: Налити в відерце хлібопічки теплу воду і молоко. Додати борошно, цукор, сіль і дріжджі. Включити хлібопічку на режим »Тісто«. Заміс і підхід тесту триває 1 годину. Дістати ...

Читати повністю...

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...

Читати повністю...

Перші в житті пиріжки))

Мої перші в житті пиріжки)))) Ось так відзначили день вегетаріанця)) А ось і рецепт тесту: Інгредієнти: - 4 ст. борошна (іноді потрібно трохи більше, тому що борошно буває різна) - 2 ст. л цукру - 1 \ 2 ч.л. солі - 2 ст. л. олії соняшникової - 500 мл. молока (можна гріти, можна і прям з холодильника, пробувалися і так і так результат однаковий) - пакет сухих дріжджів 11 гр. Все ретельно перемішати, закрити кришкою і на дві години в холодильник. І готово))) ...

Читати повністю... ЮлькаШ

14 лютого 2017, 19:56

Бублики-булочки

600 гр борошна просіваємо і змішуємо з чайною ложкою солі і розтираємо з м'яким вершковим маслом (100 грам). Три яйця збиваємо з 100 г цукру і додаємо до борошна. Дві чайні ложки сухих дріжджів розводимо в 120 мл води, додаємо до загальної суміші і замішуємо тісто. Ми залишаємо в теплому місці хвилин на 40 на підйом. Обробляє тісто на булочки і бублики. Викладаємо на Пекарській папір, змащуємо молоком, посипаємо коричневим цукром і маком і випікаємо хвилин 20-25 при 180.

Читати повністю... Євгенія

28 лютого 2015 року, 18:23

Булочки зі згущеним молоком

Якщо ви любите солодке, але не любите довго возитися з тестом, то цей рецепт для вас :) Самі звичайні булочки до чаю :) Тісто на воді, але можна і на молоці. Інгредієнти: Вода (молоко) 0,5 л Дріжджі Саф Момент пакетик Цукор 5 ст.л. Сіль Борошно Для начинки: Варена згущене молоко 1 банка

Читати повністю... Rina

30 березня 2015 року, 17:44

булочки як в McDonald's

Приготувала сьогодні ось такі булочки .. з кунжутом ... вийшли - як всім відомі булочки для гамбургерів Єдиним - що я поклала їх близько ін. До ін .... в слід. раз буду по-ширше ставити .. а так моїм дуже понра ... їх можна і з арахісовим маслом з джемом .. і з вершковим маслом ..и з шинкою .. і коротше з чим завгодно

Читати повністю... Наталі

11 березня 2016, 22:45

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом

Читати повністю... Svetlana

24 листопада 2016, 20:03

Булочки з заварним кремом

Привіт кулінарочкі), щоденник мій повернули і я знову з вами, як завжди з булками, але дуже дуже смачними, я довго як то не наважувалася піч саме із заварним кремом усередині, боялася, що потім його там не найду😂, але в цьому рецепті , після приготування все залишається на місці, ну і ці булочки дуже любить мій чоловік, тому цей рецепт прижився дуже добре!

Читати повністю... ЮлькаШ

29 січня 2016, 19:05

Булочки з кунжутом

Тісто-молоко 160 мл, маргарин 100 гр (розтопити), 2 яйця, 2 ст. ложки розчину олії, пів чайної ложки солі, 4 ст ложки цукру, 2 чайних ложки дріжджів, 400-450 гр борошна. Зверху булочки змастити яйцем і посипати кунжутним насінням, 20-25 хвилин при 180

Читати повністю...

Булочки на молоці без дріжджів

Французькі булочки Автор: kirol кухарчук 4 рівня 20 квiтня 2009, 16:39 Переглядів: 1041540 Категорія: Випечка-> Вироби з тесту-> Булочки Опис: Чудові булочки, ніжні, смачні. Готуються дуже швидко. Користуюся цим рецептом вже 13 років. Прижився він і в Іспанії, і в Німеччині, і в Англії, а вже про Росію і говорити нічого. І найголовніше: скільки б не пекли ці булочки, жодного разу не було випадку щоб не вийшли. Результат завжди радує :-) PS Величезне прохання до модераторів і кулінарам зі стажем: Якщо ...

Читати повністю... ЮлькаШ

28 листопада 2016, 12:38

вдале тісто

Саме ходове тісто в нашій родині! Підходить для булочок, пиріжків, рулетів, пирогів з найрізноманітнішими начинками! Найбільш вдалий рецепт! Легко зробити і легко обробити! 😋☺️

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

17 березня 2017, 14:04

Булочки "Жайворонки" для зустрічі весни

Я взагалі-то переплутала числа. Чомусь в моєму розумі відклалося, що 17 березня (Герасим Грачевнік за народним календарем) і є той день, коли зустрічають птахів і печуть жайворонків. У процесі ж готування з'ясувалося, що робити все потрібно було 22 березня в День Жайворонка (його ще називають Сороки, сорок святих). Саме 22 березня по народним повір'ям прилітали перші жайворонки. Спочатку це був, як водиться, язичницьке свято, прийнятий потім християнами. А ось і наші булочки.

Читати повністю...

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...

Читати повністю...

Булочки зі згущеним молоком

28 лютого, 18:23 • Рецепти для сім'ї Якщо ви любите солодке, але не любите довго возитися з тестом, то цей рецепт для вас:) Найзвичайніші булочки до чаю :) Тісто на воді, але можна і на молоці. Інгредієнти: Вода (молоко) 0,5 л Дріжджі Саф Момент пакетик Цукор 5 ст.л. Сіль Борошно Для начинки: Варена згущене молоко 1 банка Приготування: У теплій воді розчиняємо цукор, сіль і дріжджі і залишаємо на 15 хвилин Додаємо борошно до тих пір, поки тісто перестане прилипати до рук ...

Читати повністю... Марія

22 лютого 2016, 19:58

Сирні булочки без глютену

Вихідні! Як же приємно волшебнічать на кухні, коли не потрібно нікуди бігти!) Ось і зараз я тільки вирвалася з влади каструль і сковорідок і відразу сюди, ділитися дуже вдалим рецептом. Я давно вже шукала такий рецепт випічки, щоб з сиром, але не печиво, булочки, але без дріжджів. Багато разів вже пробувала з різними інгредієнтами і різної борошном. І ось здається вийшло! Сирні булочки М'які, ніжні сирні булочки. Аромат як в булочній! Готувати їх досить просто, єдина складність - сир повинен ...

Читати повністю... Дар'я

23 листопада 2015 року, 8:59

Листкові булочки з заварним кремом

Булочки, Випічка, Десерти, Пироги> Листкові булочки з заварним кремом Нам знадобиться: Для тіста: борошно - 500 г; молоко - 1 стакан; вершкове масло - 150 г; цукор - 100 г; сіль - 1/2 чайної ложки; дріжджі - 50 г; вершкове масло (для змазування) - 2 ст. ложки. >>> Приготування: Приготувати листкове дріжджове тісто, дати підійти, розкачати в пласт товщиною 1 см, нарізати смужками довжиною 15 см і шириною 1-2 см, змастити розтопленим вершковим маслом Читати рецепт повністю >>>

Читати повністю... Sweetie

12 березня 2016, 5:20

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...

Читати повністю... Олена

20 березня 2016, 14:55

Булочки з корицею

Подробиці під катом На фото ванільний цукор, але він не потрібен Для тіста: Борошно - 700 гр (може піти і більше) Молоко - 200 мл Цукор - 100 гр Яйця - 2 шт Вершкове масло - 90/100 гр Дріжджі сухі - 11 гр Сіль - 1 ч.л. Для начинки: Кориця - у мене було 3 пакетика по 8 гр (приблизно 3 ст.л.) Цукор - 200 гр Масло вершкове - 40/50 гр Для початку, просеем борошно і залишимо осторонь Яйця збити з цукром, в пену.Я ...

Читати повністю... ЮлькаШ

16 листопада 2016, 20:23

сирні булочки

# Сирниебулочкі тут у мене 😉☺️ А ви любите тісто так, як люблю його я?! 😂 А зараз неодмінно нарізати свіжий салат! І обов'язково з оливковою олією і молодим часничком! І рубонути його, поки Вона ще тепла! І не забути Їй же вимакать все до останньої крапельки! 😝 Приємного апетиту, Други!

Читати повністю... Гузель

25 грудня 2015 року, 22:14

Люссікаттер - шафранові булочки. Рецепт.

У моєму пості Про різдвяні традиції Норвегії з ДУМК 13 грудня святкують день Святої Люссо в Дет.сад і школах. У цей день діти їдять шафранові булочки, які називаються Люссікаттер. У мене попросили рецепт тому публікую. Сам рецепт випробуваний мною і не раз так як я їх традиційно печу на 13 грудня. Найголовніше в цьому рецепті - це шафран, він повинен бути якісним інакше смак буде зовсім інший!

Читати повністю... Marina_G

23 листопада 2015 року, 20:16

ПАМПУШКИ часниковим

Інгредієнти: борошно - 2,5 склянки вода (тепла) - 250 мл молоко - 50 мл дріжджі (сухі) - 1 ч. Л. цукор - 1,5 ст. л. сіль - 0,5 ч. л. часник - 2-3 зубчики масло рослинне - 3 ст. л. зелень Як приготувати пампушки часникові: Налити в відерце хлібопічки теплу воду і молоко. Додати борошно, цукор, сіль і дріжджі. Включити хлібопічку на режим »Тісто«. Заміс і підхід тесту триває 1 годину. Дістати ...

Читати повністю...

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом Інгредієнти: 375 мл. води 1 ст.л. сухих дріжджів 125 мл. молока 3 ст.л. цукру 2 ч.л. солі 3 ст.л. вершкового масла і маргарину 5 склянок борошна кунжут Приготування: Воду змішати з молоком і підігріти, щоб були теплими. Вершкове масло або маргарин розтопити і остудити. Тісто я ...

Читати повністю...

Перші в житті пиріжки))

Мої перші в житті пиріжки)))) Ось так відзначили день вегетаріанця)) А ось і рецепт тесту: Інгредієнти: - 4 ст. борошна (іноді потрібно трохи більше, тому що борошно буває різна) - 2 ст. л цукру - 1 \ 2 ч.л. солі - 2 ст. л. олії соняшникової - 500 мл. молока (можна гріти, можна і прям з холодильника, пробувалися і так і так результат однаковий) - пакет сухих дріжджів 11 гр. Все ретельно перемішати, закрити кришкою і на дві години в холодильник. І готово))) ...

Читати повністю... ЮлькаШ

14 лютого 2017, 19:56

Бублики-булочки

600 гр борошна просіваємо і змішуємо з чайною ложкою солі і розтираємо з м'яким вершковим маслом (100 грам). Три яйця збиваємо з 100 г цукру і додаємо до борошна. Дві чайні ложки сухих дріжджів розводимо в 120 мл води, додаємо до загальної суміші і замішуємо тісто. Ми залишаємо в теплому місці хвилин на 40 на підйом. Обробляє тісто на булочки і бублики. Викладаємо на Пекарській папір, змащуємо молоком, посипаємо коричневим цукром і маком і випікаємо хвилин 20-25 при 180.

Читати повністю... Євгенія

28 лютого 2015 року, 18:23

Булочки зі згущеним молоком

Якщо ви любите солодке, але не любите довго возитися з тестом, то цей рецепт для вас :) Самі звичайні булочки до чаю :) Тісто на воді, але можна і на молоці. Інгредієнти: Вода (молоко) 0,5 л Дріжджі Саф Момент пакетик Цукор 5 ст.л. Сіль Борошно Для начинки: Варена згущене молоко 1 банка

Читати повністю... Rina

30 березня 2015 року, 17:44

булочки як в McDonald's

Приготувала сьогодні ось такі булочки .. з кунжутом ... вийшли - як всім відомі булочки для гамбургерів Єдиним - що я поклала їх близько ін. До ін .... в слід. раз буду по-ширше ставити .. а так моїм дуже понра ... їх можна і з арахісовим маслом з джемом .. і з вершковим маслом ..и з шинкою .. і коротше з чим завгодно

Читати повністю... Наталі

11 березня 2016, 22:45

Булочки для гамбургерів (як в Макдоналдсі)

Приготувала сьогодні такі булочки. Вийшло смакота. М'які, пухнасті, смачні, з кунжутом)) Ідеально підходять для будь-яких гамбургерів і просто бутербродів. Можна просто намазати маслом або варенням)) В загальному, ділюся рецептом)) Рецепт і інші фото під катом

Читати повністю... Svetlana

24 листопада 2016, 20:03

Булочки з заварним кремом

Привіт кулінарочкі), щоденник мій повернули і я знову з вами, як завжди з булками, але дуже дуже смачними, я довго як то не наважувалася піч саме із заварним кремом усередині, боялася, що потім його там не найду😂, але в цьому рецепті , після приготування все залишається на місці, ну і ці булочки дуже любить мій чоловік, тому цей рецепт прижився дуже добре!

Читати повністю... ЮлькаШ

29 січня 2016, 19:05

Булочки з кунжутом

Тісто-молоко 160 мл, маргарин 100 гр (розтопити), 2 яйця, 2 ст. ложки розчину олії, пів чайної ложки солі, 4 ст ложки цукру, 2 чайних ложки дріжджів, 400-450 гр борошна. Зверху булочки змастити яйцем і посипати кунжутним насінням, 20-25 хвилин при 180