1. Основні правила, як зробити омлет в мікрохвильовці
2. Кращі рецепти омлету в мікрохвильовці
3. класичний омлет
4. білковий омлет
5. Омлет без молока
6. Омлет в гуртку
7. паровий омлет

Ніжний і смачний омлет відмінно підходить і для сніданку, і для вечері, і для перекусу. І, що важливо, приготування його не потребує багато часу і сил. Так, при бажанні завжди можна приготувати омлет в мікрохвильовці.

Основні правила, як зробити омлет в мікрохвильовці

Якщо ви хочете, щоб приготований вами омлет вийшов дійсно смачним, то намагайтеся дотримуватися таких правил:

• По можливості використовуйте домашні яйця. Омлет з сільських яєць відрізняється не тільки смаком, кольором і ароматом, але також і своїми корисними властивостями.
• Якщо хочете, щоб ваш омлет вийшов легким і повітряним, то попередньо охолодіть яйця. Для цього достатньо потримати їх в морозилці близько 5 хвилин.
• Додайте в омлет на пару ложок більше молока, ніж зазначено в вашому рецепті. Молоко додасть страві додаткової м'якості.
• Спочатку збийте яйця і тільки потім починайте додавати до них інші інгредієнти. Так ви перетворите свій омлет в суфле, яке буквально тане в роті.
• Хочете знати, як приготувати пишний омлет в мікрохвильовці? Пишність цієї страви додадуть борошно або манка. Але знайте міру - не більше столової ложки на два яйця.

Кращі рецепти омлету в мікрохвильовці

Тепер, коли ви знаєте, як зробити смачний омлет в мікрохвильовці , Сайт sympaty.net рекомендує вам випробувати ці правила на практиці. І підготовлені нами рецепти допоможуть вам в цьому.

класичний омлет

Візьміть 2 яйця, 5 столових ложок сметани і шматочок вершкового масла. Розбийте яйця в миску, підсолити їх і збийте гарненько за допомогою міксера. Потім додайте сметану, але вже не збивайте суміш, а акуратно перемішайте її за допомогою віночка.

Змастіть вашу ємність для СВЧ-печі шматочком вершкового масла, вилийте в неї омлетну суміш, накрийте кришкою і відправляйте в міроволновку буквально на пару хвилин.

Якщо вам цікаво, як зробити омлет з молоком в мікрохвильовці, то робіть його чітко по вищеописаному рецептом, тільки замість сметани використовуйте молоко в тій же пропорції.

білковий омлет

Якщо ви хочете зробити омлет в мікрохвильовці для дитини, то білковий омлет оптимально підійде для цього. Цей вид омлету також прописаний людям, що страждають від панкреатиту. Саме йому також віддають перевагу стежать зі своєю вагою і здоров'ям спортсмени.

Для приготування такого омлету вам знадобляться 3 яйця, ложка молока і зелень за смаком.

Відокремте білки яєць від жовтків і збийте їх з молоком до появи піни. Приправте нарізаною зеленню, посоліть і відправляйте в мікрохвильовку, попередньо накривши ємність кришкою.

Омлет без молока

Французи вважають, що ідеальний омлет не повинен містити ніяких зайвих домішок - ні борошна, ні бульйону, ні молока. І якщо слідувати їх рецептом, то можна отримати дійсно цікаве і корисне блюдо, хоч в його склад крім яєць практично більше нічого і не входить.

Для приготування однієї порції омлету без молока французи беруть 3 яйця, сіль, спеції і зелень за смаком. Всі інгредієнти змішуються в мисці і відправляються в мікрохвильовку на 60 секунд при потужності приблизно Потужність 600 Вт.

Потім омлет витягується, знову перемішується і знову повертається в мікрохвильовку все на ті ж 60 секунд. Накривати кришкою його при цьому не обов'язково.

Хоч французи і проти того, щоб додавати в омлет борошняні або молочні продукти, але вони абсолютно нічого не мають проти шинки, перцю, помідорів, горошку і не тільки. А тому при приготуванні цього омлету ви можете експериментувати в своє задоволення.

Омлет в гуртку

Якщо ви часто поспішайте і на перекус у вас залишається зовсім мало часу, вам обов'язково потрібно розібратися в тому, як зробити омлет в гуртку в мікрохвильовці. Як правило, це омлет на одну порцію, який готується за лічені хвилини.

Для його приготування вам знадобляться пара яєць в якості обов'язкових інгредієнтів і молоко, сир, ковбаса в якості додаткових.

В саму звичайну чашку розбийте 2 яйця і перемішайте їх виделкою. До яйцям додайте пару ложок молока, сир, шинку, зелень. Одним словом, все те, що вдалося знайти в холодильнику. Відправляйте в мікрохвильовку на 3 хвилини, після чого омлет готовий до вживання. Їсти його можна прямо з кружки.

Якщо ви цікавитеся тим, як приготувати омлет в мікрохвильовці, рецепт цей вам напевно виявиться під силу.

паровий омлет

Як виявилося, для приготування парового омлету зовсім не обов'язково мати під рукою пароварку , Адже цілком можна приготувати паровий омлет в мікрохвильовці.

Для цього візьміть пару яєць, трохи вершкового масла, 4 ложки молока, сир, зелень за смаком. Розтопити масло на дні відповідної форми прямо в СВЧ-печі. В іншій ємності змішайте яйця, молоко та інші інгредієнти, перелийте суміш у форму. Обов'язково накрийте цю форму кришкою, тарілкою або просто харчовою плівкою. Надішліть суміш в мікрохвильовку буквально на 2 хвилини, після чого дістаньте омлет і дайте йому трохи відстоятися.

Потім посипте блюдо сиром і поверніть його в мікрохвильовку ще на кілька хвилин.

Дієтологи впевнені, що одне яйце здатне задовольнити чверть потреб дорослої людини в більшості вітамінів. А тому обов'язково включите омлети в свій раціон. Тим більше, що готувати їх в мікрохвильовці так легко і просто.

---
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!